1.河粉400g，鸡蛋2个，香肠半根，生菜，蒜，酱油，盐，鸡精。
2.将香肠切片，大蒜切碎。生菜洗净沥干水分。
3.锅中倒入少许油，将鸡蛋煎成荷包蛋备用。
4.锅中倒入适量的油，将香肠炒至变色，然后将大蒜倒入锅中，再倒入适量的水。
5.水烧开后加入河粉，再次烧开，加入煎好的荷包蛋、盐、鸡精、酱油调味，出锅前加入生菜。如果喜欢辣味，可以加1勺辣椒油。
