第一步
材料:兔肉200g，芹菜100g，红辣椒1个，盐1茶匙，料酒1汤匙，酱油1汤匙，淀粉适量，生姜1片，油适量。
第二步
将芹菜切成段。
第三步
红辣椒切块。
第四步
生姜切片。
步骤5
兔肉加少许盐、料酒、淀粉，拌匀腌制10分钟。
步骤6
锅里多倒一点油，油热的时候把兔肉煎熟，颜色偏黄的时候捞出来。
步骤7
锅中倒入少许油，放入姜片炒香。
步骤8
然后加入芹菜和红辣椒翻炒2分钟。
步骤9
加入炒好的兔肉，少许盐，酱油翻炒2分钟。
