1.主要原料:油菜籽、鲜香菇、酱油、蚝油、白糖、酱油、香油。
2.选择将油菜洗净，用小花刀将香菇切好。当然，你可以不剪，洗干净备用。锅里烧开水，放点盐和油，把油菜焯水，注意时间，焯水后取出焯水。
3.油菜焯水后不用倒水，只需将鲜香菇焯水后取出备用。
4.滗水后，菜籽码盘放在一边。
5.锅洗净倒入适量水烧开，放入，生抽，蚝油，白糖。颜色不要太深，几滴酱油就好。
6.将焯水的鲜蘑菇放入汤中煮沸。最后在煮好的菜上倒点香油。
