台湾珍珠奶茶制作

将水烧开，加入4勺红茶，小火炖2分钟，然后用过滤器筛出茶叶。烧开水，倒入珍珠煮5分钟左右，捞出冷水放凉，倒入2-3汤匙红糖和开水，搅拌至完全溶解。将过冷的珍珠浸泡在准备好的糖浆中15分钟。依次放入珍珠、糖浆、炼乳、牛奶、冰块、红茶，搅拌均匀。

泡泡茶是做什么的

佐料

红茶4勺，牛奶150ml，炼乳2勺。

辅助材料:

红糖(或白糖)2-3勺，珍珠适量

台湾省泡泡茶的做法:

1.将水烧开，加入4勺红茶，转小火煮2分钟；

2.用过滤器将茶叶中的茶叶筛出；

3.将水烧开，然后倒入珍珠，煮5分钟左右，煮好后取出，让冷水过凉；

4.倒入2-3汤匙红糖，加入等量开水，搅拌至完全溶解；

5.将过冷的珍珠在准备好的糖浆中浸泡15分钟，或者放入冰箱冷藏；

6.依次放入珍珠、糖浆、炼乳、牛奶、冰块、红茶(1/3杯)，然后搅拌均匀。

提示:

1.红茶最好用茶包。如果有茶包，可以省略筛选茶叶这一步。

2.我喜欢多加点奶味浓的牛奶，多加点茶味浓的茶，根据自己的口味多加点甜味的红糖。