羊肚菌淮山排骨汤 羊肚菌淮山排骨汤的做法
第一步
添加食材:排骨250g，山药100g，羊肚菌干5个，姜2g，葱1根，盐3g，料酒2g，胡椒粉2g
第二步
将排骨放入冷水锅中，加入料酒，煮10分钟，捞出。
第三步
将羊肚菌用清水浸泡20分钟，保持水分。
第四步
山药去皮。
第五步
将山药切成段。
第六步
生姜切片。
第七步
将葱切成葱花。
第八步
将排骨、羊肚菌和姜放入砂锅中。
第九步
倒入羊肚菌浸泡过的水，加入800毫升清水，煮1小时。
第十步
加入山药、盐、白胡椒粉继续煮20分钟。
步骤11
上桌，撒上葱花。
