请问桂林有什么特产

桂林好吃的特产有荔浦芋头、桂林腐乳、桂林米粉、桂林辣椒酱、永福罗汉果、广西壮锦、桂林三花酒、恭城油茶、恭城月柿、灌阳雪梨、阳朔金桔、平乐茨菇、象山酒、桂林桂花茶。

荔浦太郎

溥仪被称为 芋头之王 ，产于荔浦，名闻遐迩，故称荔浦芋头，为广西名产。最好吃的芋头是荔浦芋头，肉质细嫩，风味特别。同时芋头里又大又白又软的都是优质的。当我们剖开芋头，可以看到芋头上布满细小的红筋，类似槟榔图案，是制作小吃和美食的上等原料。

桂林腐乳

桂林腐乳是用优质大豆制成的豆腐，榨出水分，做成方块状，然后放入霉柜进行霉变。当煤球的六面长出黄白色菌丝时，即把华三酒、盐等调料混合，然后放入坛或缸中腌制。1-2天后，将煤球浸泡在高档米酒中，密封存放在阴凉干燥处4-6个月。人们可以在炎热的夏天或病后早期康复时吃腐乳粥来刺激食欲。

桂林米粉

桂林米粉是著名的，圆，滑，有弹性，有独特的风味。它做工精致。先将好米磨成浆，装袋，沥干，塞成粉球，煮熟，压成圆根或薄片。园里叫米粉，片状叫切粉，俗称米粉。有很多种吃法。最重要的是做卤水，各家技术不一样。用猪、牛骨、罗汉果和各种佐料粗略熬制，风味浓郁。