使用前的木砧板处理如下:
1.第一次使用木质菜板前，需要先清洗干净。因为在出厂前，为了防止运输过程中对板材造成损伤，菜板会打蜡。所以清洗时要用开水，可以快速溶解蜡油，然后用浓盐水浸泡1小时，可以防止砧板表面开裂。
2.木质砧板清洗干净后，确保干燥，然后在中心钻一个洞，直径大概5到10毫米，找一个差不多大小的木条插进去。这样做的目的是让它在空之间热胀冷缩，因为长时间使用后会热胀冷缩。
