松茸蘑菇怎么做才好吃 松茸蘑菇的做法
1.配料:松茸适量，胡萝卜、葱、蒜、花生油、香油、蚝油、盐、水。
2.将新鲜的松茸蘑菇从根部切掉，以清除沉淀物。切记松茸蘑菇一定要单个，根部要向下洗，防止泥沙进入菌盖影响食用。
3.将洗净的松茸蘑菇从手柄处横向切开，再纵向切成厚度均匀的蘑菇片。
4.将胡萝卜洗净，去皮，将一半切成厚度均匀的胡萝卜片。
5.洋葱和大蒜去皮，洗净，切成葱花和蒜片备用。
6.锅中加水烧开，然后放入胡萝卜片，焯10秒。
7.取出后立即用冷水沥干备用。
8.热锅加入适量花生油，爆香葱花和蒜片。
9.倒入松茸蘑菇片和胡萝卜片翻炒均匀。
10.加入适量的蚝油。
1.加入适量的盐调味。
12、翻炒均匀关火。
13.关火后点几滴香油，搅拌均匀出锅。
