土豆能保存多久 土豆可以保存多久
1.土豆在完好无损、保存得当的情况下，一般可以保存15-30天。如果在生长过程中感染了细菌，出现了裂缝，可以保存5-7天左右。损坏越严重，存放时间越短。马铃薯的具体储藏时间和品质与储藏环境有一定的关系。
2.土豆可以放在冰箱里保存，但是要用保鲜袋包装，尽量把袋子里的空气体排尽。打个结保持密封，再套上另一个保鲜袋，打个结避免外界空气体进入袋内，可以有效延长土豆的保鲜时间。
3.如果发现土豆表面有发芽，绿色或者软黑，这些都不能吃。这样的土豆都含有龙葵碱。龙葵碱是一种有毒物质。土豆在完好的时候，它的含量很少，但一旦发芽变绿，龙葵碱的含量就会增加5-6倍，尤其集中在芽、芽眼、皮内和腐烂的地方。这个时候土豆就不适合吃了。
