西红柿牛肉怎么炖 西红柿炖牛肉的做法
1.材料:牛肉500g，西红柿2个，洋葱半个，黄油1个，黑胡椒适量，盐1勺，料酒2勺，白糖1勺。
2.将牛肉切成丁。
3.洋葱切丁。
4.锅干后加入一块黄油。
5.将黄油融化，倒入洋葱粒中。翻炒均匀。
6.倒入牛肉翻炒均匀。
7.加入剁碎的黑胡椒继续翻炒至牛肉变紧。
8.加开水或者高汤，不加牛肉也可以。
9.盖上盖子炖50-60分钟。
10.用热水烫一下西红柿，然后去皮。
11.切成月牙形。
12.把它放进锅里。
13.翻过来，盖上盖子继续炖10分钟。
14.打开锅盖，用铲子翻动，让番茄融化在汤里。
15.加入一勺白糖，慢慢收汁。
