玉米和什么一起煲汤好 玉米和什么一起煲汤好喝
1.猪骨400克,玉米一根,山药一根,胡萝卜一根,姜一小块,料酒一汤匙。
2.首先准备好所有需要用到的食材,用清水将猪骨洗净,然后沥干水分备用。
3.锅中加入半锅清水,然后将洗好的猪骨放入锅内用凉水冲一下,加入姜片和一大勺料酒,用武火将水烧开,将带血沫和杂质的猪骨焯一下。
4.水面上会有很多脏脏的血沫。清理血沫,然后捞出猪骨,清洗干净备用。
5.猪骨泡在水里,就可以处理其他食材了。山药去皮后,切成大块的玉米,清洗干净,切块。将胡萝卜去皮,切成片备用。
6.将清洗干净的猪骨放入炖锅中,加入两片生姜,加入开水煮沸。
7.倒入胡萝卜块、山药块、玉米块,小火炖40~60分钟。加盐搅拌均匀,就可以关火出锅了。撒些葱花点缀香甜滋补的山药,玉米猪骨汤就做好了。