1.材料:莲藕500克，黄豆200克，干木耳30克，凉菜(萝卜干)40克，香菇8朵，马蹄10个。
2.黄豆洗净，用清水浸泡1-2小时；莲藕洗净，去皮，切块。
3.将木耳用温水浸泡，去蒂，撕成大小适中的块。
4.将蘑菇用冷水冲洗并软化，刮去蒂上的黑色物质。
5.将腌制的蔬菜用水洗净；剥马蹄铁。
6.将水倒入砂锅，然后加入所有材料，大火烧开，转小火两小时，入味。
