1.准备一个新鲜的生菜。
2.剥去生菜表面的硬皮，将生菜肉切片。
3.准备好猪前腿，炸的时候很嫩，味道很好。猪肉切片，加入食用油、酱油、蚝油、少许糖和淀粉，搅拌腌制待用。
4.切葱花，准备干辣椒。
5.将莴苣放入热水中焯一下。
6.捞起后用冷水沥干。
7.用橄榄油加热锅。
8.猪肉，葱花，辣椒在锅里炒，一点点味道很鲜。
9.炒生菜，加盐。
10.装盘趁热食用。
