1.萝卜洗净搓成细条，用水冲洗干净，挤干水分，加入绿豆粉、精盐、五香粉等。并搅拌均匀。油七成热时，用手将面糊捏成直径约2cm的丸子，放入锅中(后用切好的竹筒糊好，竹片一根一根放入油锅)。煎至金黄色，捞出。
2.趁热吃，皮脆肉软，非常好吃。
3.用粉条胡辣汤泡着吃，配着牛肉汤吃，别有一番风味。这种吃法是亳州蒙城人特有的。
