1.木瓜洗净、去皮、切块。
2.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
3.将木瓜丁、牛奶、适量淀粉与蛋液混合,加入少许白糖搅拌成糊状。
4.将锅放在火上,加入少许橄榄油加热。
5.倒入搅拌好的木瓜蛋糊,用小火煎两面至金黄色。
6.用模具把鸡蛋饼扣出自己喜欢的形状,用番茄酱装饰。