白蘑菇炒肉的做法:
1.肉片用水淀粉和料酒上浆。
2.准备白蘑菇和胡萝卜。
3.清洗切片。
4.锅烧热，倒油，炒洋葱，肉片，酱油。
5.炒蘑菇和胡萝卜。
6.加入适量的水。
7.炒好后用盐和胡椒粉搅拌均匀。
8.装盘，美味的白蘑炒肉就做好了。
