1.白果放在水里煮10分钟。食用前需要用清水浸泡1小时以上，再放入锅中煮10分钟左右才熟。
2.银杏果俗称白果，又名银杏、公孙述子。如果一个杏仁大小颜色洁白如玉，吃起来又甜又苦又涩，暴饮暴食容易拉肚子。白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维和多种维生素。
