1.活的大闸蟹可以放在冰箱里保存2-3天。活的大闸蟹不用刷，用绳子绑好，一只一只放入冰箱的保鲜层，然后盖上干净的湿毛巾，保证湿度。当温度调到5-8摄氏度时，大闸蟹可以存活2-3天。
大闸蟹:阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州的特产，也是中国国家地理的标志性产品，产于苏州阳澄湖。阳澄湖大闸蟹背绿、腹白、爪金、毛黄。它们浓稠，煮熟后呈鲜橙红色，味道鲜甜。它营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其他陆生和水生动物。
