海带怎么煮软 具体方法
1.方法一:通常我们做海带的时候,都是提前煮好,把水倒进锅里,然后往锅里倒适量的食醋(大概五克左右,看你自己配料的多少),然后盖上锅盖煮15分钟左右,这样煮好的海带就可以做成好吃的了,非常软烂可口,不会破坏海带的鲜味。
2.方法二:同样的,煮海带的时候,如果家里的醋用完了,可以往锅里加一点碱性的面来代替。加入碱性面条后,海带也可以快速煮熟。(先将水放入锅中大火烧开,然后在锅中加入适量的碱性面条,再次大火烧开后再放入海带。煮的时候多翻几次,直到海带熟了,这样海带就可以快速煮开了。)