1.红薯大小不一样，烤的时间也不一样。小红薯一般需要烤20~30分钟。如果是大红薯，一般需要烤50~70分钟。
2.以前烤红薯的方法是用带火星的碳灰覆盖。这种方法烤的时间比较长，一般需要一个小时左右，现在多是用微波炉、电烤箱等烘烤。
3.烤红薯最早是作为台湾省的街头小吃，烤红薯小吃基本都是从台湾省传入的。常见的烤红薯，大街小巷都有。我们农村哪里有红薯，哪里就有火烤红薯。有壳的那种。它外表鲜嫩，非常香甜可口。
