纸杯蛋糕要烤多长时间,纸杯蛋糕需要烤多长时间
1.一般150度,中层烤20分钟。
2.材料:低面粉100克、黄油50克、细砂糖50克、鸡蛋1个、牛奶30克、樱桃12个、泡打粉少许、水100毫升。
3.表面装饰:鲜奶油适量,樱桃3个。
4.将樱桃去籽,切成小块,放入锅中,加入白糖和水20克,大火烧开,转中火煮至水干。汤汁浓稠透明,会变成糖渍樱桃。让它们冷却以备后用。
5.将黄油在室温下软化,加入白糖,用打蛋器搅打蓬松的头发。
6.分次加入蛋液,搅拌均匀。
7.加入筛过的面粉和泡打粉,用刮刀拌匀。
8.加入牛奶,搅拌均匀,形成浓稠的面糊。加入糖渍樱桃,搅拌均匀。
9.将面糊放入纸杯7分满的位置,放入预热到180度的烤箱中层,断断续续烤20分钟左右,直到表面鼓起金黄色。