1.材料:食用油30g，酱油1汤匙，料酒1汤匙，豆瓣酱2/3汤匙，白糖1汤匙，精盐1汤匙，味精1/2汤匙。
2.粉丝用温水泡一下，洗干净。
3.瘦肉洗净，剁成肉末。将洋葱洗净并切好。
4.锅里放油，烧热，放入肉末，放入少许豆瓣酱炒肉末，再放入粉丝炒匀。加入料酒、酱油、糖、盐、味精搅拌均匀。
