1.材料:菊花400克。调料:植物油40克,盐2克,白糖5克,味精1克,香油5克。
2.做法是选择新鲜嫩菊花,去根去杂质,清洗干净,沥干水分;
3.大火加热炒锅,快速翻炒至颜色变成深绿色。菜变软后加入白糖和味精,搅拌均匀,装盘,淋上香油,趁热食用。