1.把这三种面粉混合均匀。
2.新鲜酵母用温水融化。
3.将酵母水倒入混合均匀的粉末中,加入鲜奶搅拌均匀成面团。如果面团是干的,适当加点水。盖约2小时。
4.再将面团揉匀,分成剂型,双手蘸清水,取一剂型用于团圆,然后将拇指推入面团,旋转睁眼,放入蒸笼,水开后中火蒸15分钟。