1.所需材料:鸡蛋、水、盐、醋、海鲜酱油、香油。
2.用打蛋器(或筷子)将鸡蛋打匀；然后放少许盐，再倒入冷开水或纯净水搅拌均匀；用过滤器过滤。
3.用保鲜膜包好，用牙签插几个孔，放进微波炉。一般1:30-2:00分钟。注意:调整时间添加(第一次1分钟，观察后关闭微波炉门，再次通话30秒)。
4.做好了就加入酱料(醋，海鲜酱油，香油)。
