1.新鲜的海参需要先泡一下。泡好后，海参的腹部需要清洗干净，然后再泡。浸泡过程需要很长时间，大概两三天。
2.与干海参相比，鲜海参的浸泡时间建议在4小时以上。如果是干海参，至少要泡一天。需要注意的是，海参需要在常温下用纯净水浸泡，容器要等到海参的身体变软后才能出油。
