1.首先将干酵母、牛奶、白糖、低筋面粉放入碗中，搅拌成絮状，揉成面团，发酵10分钟。
2.案板刷上油，将面团对半切开，擀成面片，刷上油，倒入葱花，摊匀，对折，切成段。
3.两两对折，压线，拉伸卷一圈，捏关节，发酵一小时，隔绝锅内水分，大火蒸15分钟；将面团擀成大面团，撒上一些油和盐，铺匀，然后从下往上卷，切成均匀等份。
4.取一段，双手捏住两端，轻轻拉伸，双手反方向扭转180度左右，底部左右揉搓，其余依次完成。将水留在锅里，大火蒸15分钟。
