1.取适量小米粉、玉米粉、黄豆、小苏打，拌匀。
2.将开水倒在面条上，边倒边用筷子搅拌成小面团形状。
3.加入适量冷水，将面条揉成面团。十分钟。
4.将面团分成均匀的面粉剂。
5.小山形状的面团，顶部尖，底部圆。
6.在面团下面剪出小山形状的洞。窝头不会有事的。
7.把馒头依次做好，放入蒸笼，大火蒸20分钟。
