比较有名的大众冰品

比较有名的大众冰品,第1张

比较有名的大众冰品有老上海刨冰

对于老上海人来说,从小吃到大的上海老刨冰才是最正宗的夏天味道。最传统的上海老刨冰一定是用赤豆或绿豆作底,甜的干净纯粹,却又不会腻。由于当时的粉碎机不够先进,冰粒很粗,初吃时一定要用力嚼,慢慢的就变成了雪泥,最后就只剩了冰凉的糖水,一饮而尽,舒爽异常。

其他冰品还有杏仁茶,是由宫廷传入民间的一种特色传统茶饮。选用精制杏仁粉为主料,用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制,配以杏仁,花生,芝麻,玫瑰,桂花,葡萄干,枸杞子,樱桃,白糖等十余种佐料,香味纯正。

上海著名小吃街,原来有几个,现在吴江路小吃街已经拆迁。建议你去:

1、七宝老街小吃。臭豆腐,汤圆,炸鹌鹑,甘蔗汁,炸肉串,内蒙古奶酪,羊杂汤,鸭脚宝,白切羊肉,刨冰,重庆酸辣粉,糖藕,老鸭粉丝汤,毛豆笋干,红薯片,猕猴桃片,鸭翅,鸭头。

2、城隍庙特色小吃。蟹粉小笼 蛋皮汤 蟹粉灌汤包,宁波汤圆、眉毛酥、排骨年糕、臭豆腐干、百叶包粉丝汤、馄饨等等。

黄河路美食街其实是集中了许多酒家饭店,没有小吃的。


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