野外烧烤作文

在现实生活或工作学习中，大家总免不了要接触或使用作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是我精心整理的野外烧烤作文，希望对大家有所帮助。

野外烧烤作文1

星期天，阳光明媚，我们一家来到风景优美的由由嘉园烧烤。那里是一处被青山包围的山谷，走进去有小湖泊、青草地、小树林，还有小伙伴们喜欢玩的训练营、滑草场、骑马场，当然也少不了我的最爱——烧烤园。空气中弥漫着浓郁的烧烤味儿，香得我直流口水。

妈妈把烧烤的任务交给了我，我兴奋得一蹦三尺高，迫不及待地把青菜、烤羊肉串等美食放在烤炉上。随着旺盛的碳火，我一个劲地翻转食物，并给食物抹上油，再撒上胡椒粉。我每隔一会就把烤炉上的食物翻一次，累得我可够呛的！翻了一会，我被烟熏得面红耳赤，便走到一边去玩了。过了一会，等我再去看，只见架子上冒出一缕青烟，上面的食物全烧焦了！妈妈看了，笑着说：“帅帅，做什么事都要有恒心和耐心，再试试看，你一定会成功的！”听了妈妈的话，我振作精神，立刻走上前去继续尝试烧烤。这次我可不敢马虎了，我死死地盯着羊肉串，生怕再有什么闪失。不一会儿，羊肉串发出“嗞嗞”的声音，表面呈现出诱人的金黄色，真是香味四溢呀！我成功了，终于可以大饱口福了！我拿起自己烤制的羊肉串，两口三口就吃了个精光。

野外烧烤作文2

真香呀!真香呀!同学们在烧烤呢!

昨天下午，我们班举行了烧烤活动。

好不容易到了下午，我带着韭菜，五花肉，香肠来到学校。

老师一声令下：开始烧烤。我快步跑到烤箱旁，拿起枯萎的树叶点燃，然后折下树枝一起丢到里面去烧，最后把炭放到里面去烧，火烧旺了，我们架上拼拼开始烧烤了。

我拿出叉子，在上面串上五花肉，放到拼拼上，左翻一下，右翻一下，肉已经半熟了，我便刷上一些油，继续烤。“吱吱吱”，五花肉上的油开始有节奏地跳起舞来了。透着一股肉香，让人闻了都想流口水，肉考好了，我涂上烧烤汁，酸梅酱，准备开动，突然觉得有点渴，就去倒水。覃兰趁我不在这段时间里，在我烤的肉上涂了好多酸梅酱。这是我回来了，拿起我烤的肉，刚放到嘴里，便大叫了一声：“呀，好酸呀!是谁放这么多酸梅酱呀?”同学们都笑了起来。覃兰也装作若无其事的样子，好像自己全然不知，不管自己的事，最后还是被我识破了。

野外烧烤作文3

一个晴朗的星期天，爸爸、叔叔决定带我和姐姐一起去野外烧烤。

我们来到一片空旷的草地上，支起炉子，放一些干草和黑炭，旁边放着固体酒精，然后点上火，火苗就噌噌地往上窜，炉子很快就生好了。

爸爸从箱子里拿出了许多食物：有火腿肠、鸡翅、金针菇……让我们看得直流口水。爸爸让我和姐姐帮忙串串，我和姐姐开始忙碌起来，一看姐姐就是老手，几分钟就串完了，而我费了九牛二虎之力，才串一串，而且还串的歪歪扭扭。

人多力量大，很快就开始烧烤了。我拿了一根串好的火腿肠，放到火炉上，放了些油，我不停地转呀转，还不停地问爸爸：“好了没？”他总是说：“没有好，再等一会儿。”过

了一会儿，我又问爸爸：“好了没？”爸爸笑了笑说：“好了，可以吃了。”啊！终于可以吃自己亲手做的美味佳肴了，我们津津有味地吃着，感觉比以前的都好吃。

夕阳西下，我们带着欢乐离开了这里。

野外烧烤作文4

十月一日，是举国同庆的日子。妈妈和她的同学早就约好一起去野外烧烤。我和爸爸兴奋极了，因为这个活动是“全家总动员”。

上午九点，我们六家人在交通银行门口集合后，开着车朝月亮湖出发。

终于到了！大人们忙着拎东西，小孩们东跑西跑，感觉什么都很稀奇，我也不例外。后来，大人们把我们一个个揪住，“赶”到一块四四方方的草坪上。草坪跟我家餐厅差不多大。大人们在这支起了一个长方形的烤炉，还搬来大石头，捡来枯树枝，搭起一个灶。灶上架起一口锅，煮起了绿豆汤。等大人们用长竹签串好虾，我们小孩儿一人拿一串，放在炉上烤。我拿的那串不一会儿就红了，有一个阿姨给我的那串虾涂上了油和蜂蜜。“可以吃了。”妈妈说道。虾肉又香又嫩，好吃极了！接着，小孩们都在吃，没人干活了，马叔叔一马当先，当起了“烧烤师傅”。他烤的鸡翅可以跟“肯德基”的鸡翅相提并论；小牛肉和五花肉油而不腻。我都数不清吃了多少串。绿豆汤也煮好了，大家一抢而光。

吃饱了，喝足了，我们把几块大桌布铺在地上。大家躺在上面，仰望着蓝天白云，陶醉了……

野外烧烤作文5

在大年三十的那天，我去乡下过年，在那里我和我的两个表哥在山上自己动手烧烤。

我的大表哥养了三条小鱼。我们一人拿了一根筷子并拿了一把大刀，把筷子削尖穿进鱼肚，然后我们就在山上拣了一些干竹子、脱落的笋壳，把一个笋壳点 燃，再把其余笋壳铺上去，最后再把干竹子架再上面，这样一颗火堆就熊熊燃烧起来了。我们开始烤鱼了：把鱼放在火上烤，翻来翻去烤了一会，鱼的鳞就被烤糊 了，我们把鱼鳞撕开，里面的肉已经被烤熟了，我怀着激动的心情去品尝自己亲自烤出的鱼，觉得味道好极了，是我吃过的最好吃的鱼。因为鱼很小，所以肉很少， 我们一会就吃完了。余兴未尽，大表哥又拿来了一包脆皮肠，我们像刚才那样穿脆皮肠，然后又继续烤，表哥叫我去拿一点调料。我拿过来了，脆皮肠已经烤好了， 我们把调料撒在脆皮肠上，满口流出的香气四散开来，好吃极了。

在这次野外烧烤活动中，我懂得了自己用劳动换来的食物是最甜美的！劳动不仅光荣，还能有意想不到的收获，让人开心极了。

野外烧烤作文6

好久没有这样激动人心的消息了：舅妈说十月一日带我去横渡烧烤！这消息来得太突然，让我激动得睡不着觉。

终于盼来了十月一日。这一天风和日丽，舅舅带着我们出发了。一路上我兴奋的像小鸟一样叽叽喳喳说个没完没了。随着汽车马达的熄火声，目的地到了，我急忙打开车门冲了出去。

万事俱备，只欠东风。没一会功夫，木炭被点着了，我赶紧把年糕串和肉串等放到烤架上。过了一会儿，一阵阵香味扑鼻而来，舅妈见东西已经熟了，往串上撒了胡椒粉和五香粉。我迫不及待地拿起一串往嘴里送，嗯，这滋味绝不比街上买的差。就这样我们烤着、吃着、笑着……

自己亲手做的烧烤味真好，烧烤之行更令人回味。

教师评语：小作者的文章用词丰富，中心突出，他的兴奋之情跃然纸上。

野外烧烤作文7

今天是星期天，更难得的是我的爸爸妈妈也不加班，趁着这个周末，我们决定去野外烧烤，当然这个计划还是我提出来的，也得到了他们的认同，就这样，我们准备了烧烤用的工具，向目的地出发了。

经过一个小时的.车程，我们来到了我们这的公园，当然这里面有专用于烧烤的地方，我们提着大包小包好不容易来到了地方，而我也累的喘不过气了，简单的休息了一会，把烧烤用的工具支撑好，接下来就要生火了，当然这也是一项技术活，首先是木炭的选择要好，这样着起来没有多大的烟，并且很容易着，我点燃了一个酒精棉球，把木炭放在上面，并且围城一个锥形，木炭很快就着了。

一切准备完毕后，我们拿出了各种各样的美食，有鸡翅，羊肉串，还有馒头片，当然缺少不了油盐还有调味品，下面就是我一展身手的时刻了，我把鸡翅涮上一层油，放到架子上，每隔两分钟翻转一下，当然还要看具体情况，千万不能烤糊了，大约十分钟后，再在上面涮上一层油，撒上调味品，简单的烤一下，美味的鸡翅就做好了，我迫不及待的咬上一口，为我的手艺点赞，爸爸妈妈也纷纷竖起来大拇指。

当然烧烤还是有好多技巧，以后我还会慢慢交给大家的。

野外烧烤作文8

今天，我和爸爸、妈妈、姨妈和姥姥一行五人到鹤壁的淇河湿地公园去烧烤。走了两个多小时，便到达了目的地。一个溪水清澈见底的湖引起了我的注意。我迫不及待地拿上鱼网和水桶就往水里跳。一直小虾米向我的网游过来，大概是把我的网当做了玩具。一共有两只小虾米进入了我的埋伏圈，我一提网，它们就在网里活蹦乱跳的了。我正在玩的高兴，肚子却不争气的打起了它的吃饭铃来，我不得已上岸去吃午饭。

我做到火炉旁，妈妈正在穿牛肉，姨妈正在往烤炉中夹炭，不一会儿，火就旺起来了，我们就开始烤东西。烤的东西可丰富了，有：丸子、大虾、鱿鱼、香肠、茄子、土豆、牛肉……有的东西慢慢烤熟了，顿时香味扑鼻，馋得我口水直流。妈妈往烤串上又刷了一层甜面酱，我赶紧尝了一口，嗯，真好吃！

吃饱喝足，大家又在水边戏水、玩耍，天快黑的时候才开始往回返。

淇河正好，我爱淇河。

野外烧烤作文9

放署假的时候，爸爸、妈妈、妹妹、我，还有爸爸的战友一起去野外烧烤。

到了地方，我觉得这里是我来过最美的地方。有白白的羊群，养羊人正在领着小羊们散步呢!还有清澈的小河，河河里有可爱的鱼儿。

我和好朋友们一起烧烤，有的烤羊肉串，有的烤培根，有的烤鸡翅，有的烤面包片、土豆片……一幅忙碌而又热闹的场景，烤肉的香味扑鼻而来。这时有只绿蚂蚱跳了过来，也许它也想吃饭了。我们看到了，都去抓蚂蚱了。开饭了，在郊外吃着饭我觉得饭菜格外地香。

吃完饭，我们跑进小河里去玩。几位叔叔也进去和我们一起抓小鱼。我看到一群小鱼在欢快地游来游去。我用手一抓，就抓了两条小鱼。两条小鱼在我手中跳来跳去，好痒呀。接着一位叔叔发现了一只青蛙在呱呱地叫着，我左抓右抓都抓不住。

时间过得真快呀，到了回家的时候了。我恋恋不舍地从小河里上岸回家了。虽然我的裤子都被河水打湿了，今天真是开心的一天!

第一部分：烧烤材料清单

调料篇：辣椒粉、孜然、调和油、盐、烧烤酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱等

水果配搭篇：梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等

饮料篇：可乐、矿泉水、橙汁、凉茶、啤酒等

工具篇：打火机、烧烤铲、餐巾纸、湿纸巾、调料瓶、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷子、助燃剂、网架、烧烤叉、一次性盘子、一次性手套、纸杯、桌布、垃圾袋、扇子、烫伤药、折叠桌子、便携凳子、吊床等

食品篇：素菜：玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、皮蛋等

荤菜：秋刀鱼、鲫鱼、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、火腿肠、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等

由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类：

肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等

鱼虾：鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝

蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜

水果：香蕉、甘蔗、菠萝

其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹

第二部分：部分食物烤制方法：

黑椒牛排

基本调料有：孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱

烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒粉压进牛排两边。将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。牛排正反两面各需烧烤18－20分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。然后，将剩下的柠檬汁加热打芡淋在牛排之上即可

杂菜串烧牛仔肉

食材：厚切牛仔肉3磅，蘑菇60克 ，番茄5只，青椒2-3只，洋葱2只

调味料:豉油半汤匙糖2茶匙，黑椒粉、胡椒粉、香草适量，蒜盐1茶匙

1.牛仔骨切粒，加调味料腌30分钟。蔬菜切件。

2.用竹签串起蔬菜及牛仔肉

3.用烧烤炉将肉串烧熟

汉堡烤鸡块 3－4人使用

鸡肉切块然后放在瓦制的容器内。将酱油、大蒜、柠檬汁、姜茸和花生油淋在鸡肉之上并搅拌均匀，在常温政腌制30分钟用烤针穿好，然后放在烤网之上，用中火烧3－4分钟后，鸡块呈棕色，这时候鸡块翻转，继续烤另一边，3－4分钟后上碟。食用时如拌上花生酱和葱花，味道更好

烤马铃薯

牛油、奶油或食用油涂抹马铃薯的表面然后包进较厚的铝箔纸当中，盖上烤炉盖，用中火烤约一个半小时，期间偶尔进行翻转，以使各个部分受热均匀。上碟前，可以在其部开一个“X”型的口子，根据各人喜欢加入盐、胡椒、牛油、奶酪、洋葱等佐料，烤出来的马铃薯味道必定与众不同。

香 蕉

首先将红糖碾成末状颗粒，香蕉去皮，然后放入红糖粉中滚动，使蕉肉四周粘上糖粉。另取一个平底煎盘，盘底抹植物油，将上好糖粉的香蕉整齐排列在盘中。轻轻地在香蕉上洒上事先准备好的桂皮，点上牛油，然后倒入柠檬汁和红酒。将香蕉连同煎盘放入烤炉内，盖上烤炉盖，采用间接烧烤方式烘。15－20分钟后，香蕉已变很松软，此时将煎盘取出，上碟。如拌云呢拿雪糕食用，味道更佳

烧烤食物热量：

香肠1根：90卡， 鱼丸10个：100卡，150卡，全鸡翅1只：150卡，红薯1个：160卡，牛扒1块：250卡

第三部分： 烧烤工具

烧烤的工具根据方法的不同有很多种，明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景，就是属于明火烤。一些野外生存书上常会讲到这种烤法，实际上这种烤法是不值得推荐的，对一般人来说明火烧烤不宜掌握火候，而且明火烧烤更易产生对人身体有害的物质。同时在野外生篝火对环境危害更大，很不安全，建议不要尝试明火烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤作方便，便于控制，对环境的伤害小，可烤的食品种类丰富，建议大家野外烧烤都用炭火。炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等

市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。推荐一种长方形的轻便炉，红客、探路者等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制活力，价格便宜，50元左右。缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏，但苹果炉的架子不可调高度是我无法接受的。其他炉子的情况和使用方法可以向商家咨询。烟台户外用品店和三站以及部分菜市场五金店大都有销售，可以多转转，多问问。其实一个网一口锅就可以充当烧烤炉，只是操作起来太不方便罢了

市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种

易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了

钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净

第四部分： 烧烤的其他事项

1、若是能带上汽炉，再烧一碗可口的汤，将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求

2、若带的有小孩子，要注意安全，爱动是孩子的天性，与其不让他动，倒不如让他动

手自己烤点东西，只要在旁边招呼好就行了，没准孩子烤出的东西比你还要好吃。孩子若是太小还是不要让他靠近炉火，以免烫伤。引碳时不要让孩子动手

3、野外烧烤能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星等活动一起进行，将会更有乐趣

4、戴上几个吊床是一个不错的主意，特别是孩子一定会喜欢的。如果有条件带张地席，坐卧都很舒服，户外用品店有售

5、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水

6、带上烫伤药还是必要的，推荐山东产的紫花

7、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。

8、远离易燃物体，不要在干燥的草坪或树林里以防火灾。携带灭火器也是必需的，这样可以在第一时间控制火势

第五部分：烧烤后

炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌

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