芒果干哪里的特产

国内的芒果干，主要有三大出处：菲律宾、泰国以及国产；还有少量其他地区出产的，因为量少，而不为人知。

菲律宾，作为亚洲的芒果出口强国，出产的芒果干水分足，甜度高，整体饱满，入口酸甜可口。著名的7D、宿务芒果干，是芒果干爱好者心目中的圣品，是菲律宾宿务省的特产，久负盛名。正因为名气大，A品泛滥，每年产量只有几十柜，却能销售几百柜，能买到真正的原产货，可谓非常困难。

泰国芒果以薄皮核小闻名，果肉鲜嫩、厚实、多汁是其特点，所出产的芒果干，甜度高，搭配微微的酸酸口感。

泰国的芒果干根据产区不同，口感上有很大差异，做出的芒果干，品质上也就参差不齐。相比菲律宾芒果干，味道偏淡，价格上，也低一个档次。

国内的芒果干主要产自广西、福建和云贵等地，尤其以小台芒、青芒代表的芒果在水果贸易中举足轻重，也是比较符合国人口味的品种，果肉丰富，香甜味美，也是加工芒果干常用的几种。

国产芒果干表面糖粉偏多，让芒果干保持湿润，避免嚼不动，导致口感偏甜，所以加入了酸味剂调节口感。芒果干是很多零食卖家的引流款，价格战打得轰轰烈烈，有时难免在原料和工艺上缩水。平心而论，原装进口的芒果干一般会比国产的稍好。​

泰国芒果干口感好、味道香甜，主要是因为选用的芒果品种和制作工艺不同。泰国芒果干多采用泰国品种的芒果制作，如桑提瓦特芒果、湄公河芒果等，这些芒果品种果肉细嫩多汁、味道甜美。此外，泰国芒果干的制作工艺也有独特之处，通常选用新鲜芒果制成浓稠糊状，然后再晒干，使得干燥的芒果干保留了鲜美的口感和甜味。

1：菲律宾芒果干，价格最高，片形均匀，柔软度高，最显著的特点是夏天容易出水（糖）。国际上声誉最高的芒果干。常见宿务，7D。7D的厂家一个月产能就几条柜，国内一个月卖二十几条柜。自己分辨真假。宿务的在网上购买的话小心日期。虽说保质期两年，但是日期太旧也不好。

2：泰国芒果干：泰国人那么懒。骂一下动一下，质量好两个月，然后就恢复原状，好心累。泰国芒果干用的芒果品种跟菲律宾的不一样。所以片形很多都是有大有小。颜色 有深有浅。品质也参差不齐。但是总体上来说会比较干，芒果风味会淡一些。所以价格也会低一些。

3：国产芒果干：国产芒果干以福建漳州和广西的为主，特点是很对中国人口味，但是为了抑制出水，表面的糖粉基本都较多。所以一入口就非常甜，由于加了柠檬酸等等，所以酸味也还好。颜色和柔软度都很好。其实产品质量不差。价格比较低

---