寿司培训班？

学习周期：小班循环授课，不限制食材，学员学会为止。

课程简介：寿司已经在中国蓬勃发展很多年越来越受人们喜爱，发展前景也非常广阔，寿司学习不分年龄，只要你想学随时都可以，想报寿司培训班就选择稻田町日料培训，师资团队强，3天就可以独立出品。

招生对象：零基础、没有任何日料经验人群，深度日料爱好者，想要经营实体店或创业的人群。

课程优点：全方位让你系统掌握拼盘技巧，食材搭配，材料选取与保鲜，保证出品美观技巧,调制每种成分技术，各种酱汁制作配方要点，掌握能够提供最佳口味的基本技术！

一阶段(了解日料)1，刀功的正确练习，如何使用日本刀，如何有效的打磨刀具！ 2，寿司醋的熬制，以及配方的讲解！3，寿司米的选购与区分，如何煮寿司饭，如何切好蔬菜，如何快速的切好肉片！4，做寿司注意事项，包括做寿司的手法！5，怎么摆盘更美观，讲解摆盘的技巧，食材的搭配。6，酱料的熬制，与配方的讲解，腌制食材的注意事项！7，各类食材处理，材料选取与保存，原料设备采购以及进货渠道的选择！

第二阶段(14种寿司制作)手握类寿司制作，美式类寿司制作，军舰类寿司制作，细卷类寿司制作，姿类寿司制作，花样类寿司制作，匹萨类寿司制作，江户前散类寿司制作，五目散类寿司制作。

第三阶段(10种拉面制作)地狱拉面制作，叉烧拉面制作，豚骨拉面制作，拉面蔬菜制作，味增拉面制作，天妇罗荞麦制作，日式温泉蛋制作，咖喱乌冬面制作，乌冬面制作(日本配方)，九州猪骨拉面制作(日本配方)。

第四阶段(14种饭类制作)三文鱼炒饭制作，咖喱炒饭制作，咖喱猪扒饭制作，亲子丼制作，鳗鱼饭制作，猪排盖饭制作，亲自盖饭制作，吉野家牛肉饭制作，照烧鸡排饭炒饭，刺身饭制作，石锅拌饭制作。

第五阶段(12种炸物类制作)炸虾天妇罗制作，蔬菜天妇罗制作，菌菇天妇罗制作，什锦天妇罗制作，梅肉大叶卷制作，日式炸鸡制作，日式豆腐制作，炸鸡翅制作，南蛮鸡块制作，吉利炸鸡排制作，吉利炸猪排制作，鱿鱼圈制作

请输入你的答案...久兵卫日本料理

在和平路55号，“在日本料理店中，算价格比较平的”。一楼自助，中午40元，晚餐50元，含刺身的70元；二楼点单，但价钱就贵一些。饮料“免”费，“酒水另算”。包间里没有呼叫电铃什么的，叫服务“不太方便”。我每次都是上二楼自己点

没有吃过自助的

点餐的品质不错...咯吱咯吱棒极了

上野日本料理

在碑林区含光北路1号2楼，HOHO...很有日本料理的感觉...有西式和和式可供选择。很安静，叫服务拍手即可。适合聚餐聊天或者约会。

来这里吃过几次，菜点分量比较足。牛丼饭套餐用了漂亮的漆器...烤鳗鱼的酱汁很香...喜欢。有一道饭团ok（忘记了具体名字）...两面煎烤过...其中一个是烤鳗鱼夹心，一个是罗卜干夹心，另一个是白饭团（小插曲：第一次吃的时候以为3个都一样，结果偶吃的有鳗鱼，朋友吃的是萝卜干...后来每次说起这个偶们都笑半天）。这里的煮物也ok，口味浓淡可向服务生咨询，总体来说口味ok。人均50

明都回转寿司

在西安碑林区东大街395号B座，听喜欢它家的玄米茶，不过可不是免费的哟。喜欢坐在转台边的位置上，感觉这样才是日本风味，拉面套餐不错...那个小杯子装的蛋羹很好吃哟。后来又去了高新的几家日本料理店，都感觉还是这家划算...也许是地处繁华地段吧，感觉东西存放新鲜，人均50

禾绿寿司 地址: 碑林区万达广场3楼 明都回转寿司 地址: 碑林区东大街395号B座 87215855 有家寿司(长安中路店) 地址: 雁塔区长安中路177号小寨好又多内 有家寿司(西北政法店) 地址: 长安区西北政法南校区对面的巷子(西北政法南校区) 最好还是去禾绿！！ 那个比较有名

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