目前,内街60多家商铺已全部租作小吃店,开街迎客时将汇集400种以上地方特色风味小吃。 在一份长长的“泰州老街餐饮经营户名单”上,记者看到,来自天南海北的商家把自己家乡的“土风味”带到了泰州。其中包括酸菜鱼、重庆酸辣粉等以麻、辣、香见长的天府美味,...
还原记忆深处泰州 泰州重资打造苏中小吃一条街
刘宁告诉记者,“这是泰州小吃的精华,凝聚了泰州人朴实、能吃苦的精神。” 此外,“苏中小吃一条街”还将搭起戏台,上演“戏曲文化三家村”剧目盖起茶馆,让人在泰州的氛围里享受“一张竹椅一杯茶,一段评书一个乐”的悠闲时光。 ...
"吃"迷泰州
要吃真正的泰州小吃,当然要去老城区才能看到。 早茶:乾丝主打 泰州人有吃早茶的习俗,进入茶馆,不需排队,随便选位坐下,自有跑堂招呼。不用开口,服务员就会送来泡好的盖杯茶。 早茶,不是真的以饮茶为主,唱主角的点心、面条,比如煮干丝或烫干丝。 煮干丝在乾隆时名叫“九丝汤”,...
青岛大型网点抓集聚 社区商业讲方便
其中,市南区重点在湛山、珠海路、丰县路等区域和新改造的单县路片、东平路片、燕儿岛路地块、泰州路地块等社区建设和配置便民连锁网点...闽江路、云霄路、寿光路(天幕美食城)加快引进各菜系名店、大店和特色小吃店,...
“泰州老街”年底开街迎客
主攻淮扬菜系,曾主笔入选《中国名菜大典》的44道泰州名菜和16道泰州名小吃。这位对家乡菜情有独钟的厨师精英告诉记者,“泰州老街”将全国名品小吃浓缩在一条街上,不仅能让泰州市民“足不出户就吃遍全国”,而且还能让外地游客品尝到泰州风味小吃,让泰州美食有更多的机会走向全国,使泰州本帮菜名扬中国。...
“海外江苏之友相聚泰州”活动协议引资额3.6亿
昨天,由江苏省侨办、省海外交流会、泰州市人民政府联合举办,为期4天的2007“海外江苏之友相聚泰州”活动结束,并取得丰硕成果。 ...在加拿大,我经常和夫人聊起兴化的小吃。在外生活的人都希望能有机会回报祖国、回报家乡。‘海外江苏之友’给了我们一个很好的平台,...
朱良漪先生的科学之路
在燕大读书期间,朱良漪与同学,后来的人生伴侣泰州姑娘单秀嫄相恋。1941年,北平燕大被封校,朱良漪被日军监视居住。...他每次回来必去老富春,还喜欢黄桥烧饼、油炸臭干子这些家乡小吃。” “爷爷家里很乱,床边的书籍资料堆到一人高,横竖各有5摞,...
【山东风情】《金瓶梅》里的鲁菜菜品
据统计,全书一百回,回回有饮食文化、饮食风习描写,除茶酒外,书中写到的主食小吃就有五六十种,瓜果三十多种,各式菜肴多达二百余款。 ...第三十四回写西门庆和应伯爵喝酒:“先放了四碟菜果,然后又放了四碟案鲜:红邓邓的泰州鸭蛋,曲弯弯的黄瓜拌辽东大虾,香喷喷的油碟烧骨,...
泰州,上海周边生态旅游好去处(附景点介绍)
如果你看惯了江南水乡的秀美,看惯了小桥流水的精致,看惯了秦淮人家的妩媚,那不妨去领略一下泰州的别样风情。 ...美食小吃 清蒸鲥鱼 清蒸鲥鱼为席中上品,有“红烧鲥鱼两头鲜,清蒸鲥鱼诱神仙”之俗语。鲥鱼的与众不同之处,...
聚焦2007大闸蟹:后起品牌的市场策略
...江苏省很多地方盛产大闸蟹,最出名的当属苏州的阳澄湖,其次还有宿迁的洪泽湖、扬州的宝应湖、泰州的兴化等等。 ...记者:看清楚了,这些小个的大闸蟹就包进了当地非常特色的传统小吃,蟹黄包里面了,您瞧瞧,这红红的蟹壳,就已经非常诱人了,...
提升服务水平满足消费需求 黄金周旅游圆满收官
泰州姜堰溱潼镇和溱湖风景区推出了“北京奥运火炬展”、“溱湖围棋象棋国手邀请赛”、“鱼饼、虾球现场制作展示”等系列活动吸引了众多游客。...以健身、运动、观光、亲子、游憩等各种参与性旅游休闲项目前经常排起了长队,各种地方小吃、农家乐、大排挡、时令美食各领风骚,...
旅游信息预报第2号:旅游接待单位积极备战黄金周
泰州 *姜堰沈高镇河横村 开放时间:白天 活动:蝴蝶兰成花基地,葡萄园,灰天鹅养殖基地,特禽养殖场,垂钓,农家乐,地方小吃,生态农产品选购 *兴化李中水上森林公园 开放时间:白天 活动:生态休闲,野鸭放飞,水上森林放舟,...
泰州小吃店也有了卫生标准
泰州市卫生监督所日前出台了我省首个《个体小吃店卫生标准》,并确定了个体小吃店样板单位,主城区小吃店将一律按样板单位的模式进行整改。该项标准要求:个体小吃店必须做到有专人负责卫生保洁,每天湿式清扫,室内无积尘、无蛛网、无杂物,地面无烟蒂、无痰迹,墙面无剥落,无卫生死角室外无积水,...
频出事故官员将追责 缺陷食品明确召回(图)
...卫生部已分别在北京市海淀区,天津市,江苏泰州市、姜堰市,...小吃店塑料袋套碗危害大 ...
政策关注:京城餐饮准入标准提高
记者了解到,在北京市拥有1400余家的成都小吃连锁店,以及相当部分的杭州小笼包,多数面积都是50平方米左右的小型店,面积小、成本低也是业主当初选择投资小型餐饮的原因,...卫生部将在北京市海淀区,天津市,江苏泰州市、姜堰市,浙江省杭州市,河南省洛阳市,湖北省武汉市,海南省海口市、三亚市,...
西子湖:春已来袭 心已徜徉
西湖魅力形象不仅在景色和故事,美食和小吃也是不小的诱惑,清淡雅致的杭帮菜亦如西湖景,...B生态湿地:寻找最原生态的家园,感受最乡情的民俗,三、四月去溱潼最合适不过,溱潼湿地、溱潼会船节,也许你已耳闻,闻名不如一见,而且泰州美食继承维扬一派,...
后悔来张家港晚了点
两人原先一直在老家泰州兴化农村种地,并承包了一个鱼池。他们的几个堂兄堂弟在几年前就来到了张家港,分别在市区万红、云盘等地段开设了小吃店,专营扬州炒饭、包子等点心。听堂兄堂弟每年回家过年讲起在张家港如何如何好赚钱,夫妻俩心动不已。等到17岁的女儿和15岁的儿子分别考进可以住宿的学校,...
泰州"毒油条"放倒百余人 认定为亚硝酸盐中毒
昨天,泰州市海陵区泰东镇老东河村百余市民在吃了一家名叫“五里桥”小吃店的油条后,都出现了脸色、嘴唇发紫,不断呕吐的症状。经过泰州市的有关部门及时通知,并采取了有效的救护措施,大多数的病人病情稳定,无生命危险。记者从泰州市收治中毒病人的三家医院了解到,到目前为止,...
泰州评出"十大美食"
泰州的风味小吃、美食在淮扬菜系中久负盛名,且种类繁多。其中,泰兴的黄桥烧饼还为黄桥决战的胜利“立了大功”,受到毛主席的盛赞,如今黄桥烧饼已进入国内外大超市。靖江蟹黄汤包多次受到外国元首的好评,1999年被中国烹饪协会评为全国四大名点之一。(董晨
我市小吃店卫生标准昨出台
为此,市卫生监督所按照国家的要求,结合泰州的实际情况,制定出台了《泰州市个体小吃店卫生标准》,将具体要求逐一量化。 按照《标准》要求,个体小吃店必须做到有专人负责卫生保洁,每天湿式清扫,室内无积尘、无蛛网、无杂物,地面无烟蒂、无痰迹,墙面无剥落,无不卫生死角室外无积水,垃圾实行桶装化袋装化,...
常有新朋友进来，询问青岛的美食好去处。其实咱们这里这么多对吃有研究的馋鬼，应该可以弄份咱们自己的美食地图出来，给新人和客人提供方便，你们觉得怎么样？
我刚刚整理了一些食友们提到的，推荐的店，没有分类，先列出来。等以后多了再来分类好了。
大家有什么新发现，一定不要自己独享，继续补充进来，独乐乐不如众乐乐！
西部
1、大老李酒酿
天津路上。2路车天津路那一站，下车往后走5米就看到了。 mm们记清楚了,丰*佳品哦
2、西镇臭豆腐
2路汽车总站，一元五块。俺不敢吃，不过应该算是青青岛社区最有名的臭豆腐了，有人威胁俺总是拿西镇臭豆腐。
3、马特拉沁沙锅店
即墨路小商品市场对面。沙锅一般，重点是那儿的碳烤鱿鱼抓，味儿特棒。
4、宝龙菜馆
浙江路上，天主教堂往下走300米左右，路左边
5、红泥餐吧
团岛，郓城南路与贵州路交界处。风味小店。
6、爽乐多多冰激凌店
birdking开的。2路汽车到底，法宝对面。不太好找。特色：冰激凌火锅，好吃又好玩
7、“甜甜嘴”冰激凌
在夏津路的中间,大家应该知道即墨路批发市场有个214路车站吧?
就是214路车站对面的那条纵向的马路的左手边 价廉物美
8、清新饭店
火车站旁边，鸡心做得不错，但是环境不好
9、自由人咖啡室
三胡北路38号。各式咖啡、鸡尾酒
10、泰山火烧店
市立医院往立交桥右边一直走，牛肉火烧、辣肉火烧、鸡肉火烧很好吃，一块钱一个。
11、隆丰园
西镇法宝正门对面的那条路上，马来宫爆鸡和地锅鲶鱼好好吃，他们家地锅鲶鱼是青岛小吃金牌菜。
12、伊梅坊咖啡
伊都锦的后面，应该是高密路吧。环境不错，价位也不错！
13、九龙餐厅
好象是在大沽路上，我对那片儿不熟。辣大肠很有名。不过店的样子很破旧。
14、海燕小吃
河南路上，靠近大沽路的地方。海鲜做的很好。但据说老板也是个牛人，只做熟客或者预定，价格也巨贵。
15、乐邦都市
天主教堂附近，玉笙池（如果没写错）旁边。正宗西餐，牛排比较不错。
16、歌乐山川菜
丹东路上，1，367，225路齐东路。辣子鸡很有名
17、佳佳餐馆
东方贸易大厦下面，马家拉面往下走。土豆烧牛柳和酸辣汤好吃。很便宜的小店。
18、桂林文记米粉，博山路39号，半地下室；就在国货和东方中间的一条路上；广西风味，酸豆角，酸笋鲤鱼，螺狮粉。
19、顺顺音乐餐厅
在丹东路市场上面，网友说其中最好吃的是马来宫保鸡。但老板态度比较差。我去吃没吃马来宫保，点了四个菜，全都做成咸菜。
20、蓝磨坊休闲小座
肥城路13号，中山路麦当劳对面。
21、地下铁漫画吧
合江路一号 银龙街青岛艺校南门 便宜
22、竹禄园
中山路麦当劳对面。清水鱼不错。
23、徐家火烧
市立医院往中山路走的下坡处，肉火烧味道特别好，象自己家里做的。
24.王姐鸡架子
以前青岛电视台对面，单县路对面，超级好吃，已经被著名杂志"搜城"收录，呵呵，偶经常和朋友去吃。
25.铁锅鲶鱼
在12中附近，超级好吃。
1、福建鲜鱼丸
沃尔马步行街对面 那个卖章鱼丸子的小亭子后面 新当代电影院对面 不大的一家店各种福建的小吃鱼丸 虾丸 墨鱼丸 海螺丸
2、天露荣咖啡
延安三路74号（海信立交桥北出口），19中斜后面。比较适合情侣约会。营业时间：14：00-24：00
3、元祖蛋糕
威海路跟长春路交叉的十字路口上 消防队旁边
4、广东佬牛腩沙锅
新店地址： 佳世客步行街北端的闽江花园对面 老店地址：台东八路春和楼排骨米饭旁边
5、陇上人家
36路鞍山二路站向台东方向走200米。咖喱牛肉拉面、炒面、水煮肉片、水煮鱼都很好吃，上菜速度有点慢，拉面和马家拉面绝对有得一拼。
6、红辣椒川菜
台东骨伤医院对面 水煮鱼不错川菜很够味。据说保定路也有一家，保定路在那里。美中不足，环境太差，空气里都是辣的呛人的味道，喜欢环境好的莫入。
年初在台东八路，大家乐的旁边又新开了一家，环境比较不错，风暴鱼很好。
7、伊加伊
台东当代商城一层 台湾风味，量小超慢。
8、必胜客
台东沃尔玛。万达商城底层，临台东一路。要排队
9、札幌拉面
骨伤医院左侧，对面就是红辣椒川菜。日本拉面料理。便宜量足，学生美女多哦！
10、瑶瑶火锅城
台东三路千川百货的后面，利津路派出所的对面。好大一片都是他们的店，延吉路有分店。估计是青岛最大的火锅店
11、天禄园
利群对面 台东三路上。在阳光大厦前的华清美食街上也有一家，不知道哪里还有 川菜 人太多，服务跟不上
12、巴山蜀水
台东一路的百信鞋城旁边 一楼是自助火锅 18一位，品种不多。二楼川菜，毛血旺不好吃
13、大娘水饺
利群正对面 台东三路上。 最近评价一般。
14、小城故事
台东六路上，台东六路小学对面，评价一般.国美后面，道口路上也有个分店，没去过，听说环境还不错。
15、一品红
当代后面，跟台东三路交叉的一条街上，跟知名的顺泰，毓聪等同处一处 烤鲤鱼不错
16、快可利天天家常菜
一品红正对面 家常菜，物美价廉
17、顺泰
台东六路跟威海路口的天桥进去，走到丁字路口就看到了，前面提过的蓝山咖啡就在它旁边
18、毓聪
一品红旁边 名店，爆满。有报纸曝光黑幕，不知真假。评价一般。
19、旭光
南山市场附近，靠近延安一路上的三路车站。加州牛肉面和红屋牛排的对面
20、豪仕来牛排
延安二路8号，3路车站的旁边。开始吃7成熟，后来吃5成熟，现在改3成了。价格不高，经常搞活动。
21、红屋牛排
延安二路上，在路口处跟旭光对面，那条横着的路我也忘了。另外，西部的筒子可以去百盛二楼。
22、金城栈灌汤包
台东八路“大家乐”新店对面，台东六路“天天活羊馆”旁边的一条小路上。开了很久了，一直说去，也没去过。
23、艾蜜儿蛋糕
已经迁到威海路步行街了，老板威廉是香港人，蛋糕做得很地道，女孩们特别拥戴
24、正东12海里
台东六路，靠近丰盛路的路口。装修的很有味道，可惜就是太狭小了。东西也便宜，可惜老板推荐的叉烧饭实在一般。
25、章鱼小丸子
台东三路上，利群对面，或者千川百货的对面。小丸子做的很好玩，铁板捎也不错，MM喜欢吃，我不太感兴趣。
26、亮来顺火锅
台东八路上，靠市北区法院。我靠，怎么这么来顺？谁孩子的小名嘛？挺有名的，老婆经常去吃，说很好。
27、老玉米川菜
快速路奥柯玛立交桥以东100米，公交车站旁，勇丽旁边。活兔特色。火锅也不错。
28、顺天馄饨
台东八路营口路市场上。 虾馄饨真是好吃，3块5一碗
29、青川食府
威海路与洮南路交界。川菜，串串香不错。
八大关
1、向日葵驿站酒吧
太平路16号。12中斜对过
2、摩羯酒吧
219总站，东海国际大厦旁边 营业时间下午6：00到凌晨2：00 flyingman的店，据说收藏的洋酒在青岛最全。
3、朗园酒吧
太平角二路9号乙，听说人气很不错，环境也好。
4、红日宾馆
武胜关路1号。欧式园林风格，高档腐败地方。比较有名的有鲥鱼。大厅没有最低消费，尝尝那里的上海菜，还是比较便宜的。
5、海莱餐厅
太平角四路六号。第三海水浴场的大厕所正对面。2楼阳光厅面朝大海，背对密林，超级舒服。泰国菜不错。
东部
1、建豪海鲜酒楼
新闻中心旁边 野生菌火锅 野生菌比较贵，38-88元一小盘
2、台湾路牛肉面
台湾路，在丽晶和心连心中间的楼道里，没有门头，挂了个小灯箱 写着“牛肉面”很小很小，但做得一手纯正的台湾牛肉面。
爱吃面的游客们不妨抽空去尝一尝！油水多，有人很喜欢，也有人讨厌，自己去吃吃看吧。
3、麦岛肥肠
青岛大学附近，顺着美食街一直往南走，在马路的左边，墙上写了一个好大的“肠”字
4、上岛咖啡西餐厅
香港中路61号(远洋大酒店内)，威海路也有一家，还有闽江路英派斯旁边，辽宁路泰山路旁边也各有一家。威海路那家去过一次，彻底后悔。
5、大碗居
燕儿岛路东航大厦楼下，员工餐厅对面 听说排骨不错，面挺好吃。呵呵，方便的朋友可以过去试试。
6、前哨海鲜
老店在石老人村口 新店在石老人观光圆，价位高，吃大鱼可要多带银子
7、美益会馆
基隆路上，从香港中路走，辛家庄小学旁边那条路进去，金麦圆配送中心的对面。韩国烧烤，味道不错，也不贵。
8、3号门餐馆
就在基隆路美益会馆的对面，金麦圆的旁边，其实是没有名字的，去了看门口等好多人那家就是了。家常菜，味道很好。
夫妻店，老板很牛，菜只有那么几种，并且一天只干6个小时，过时不候。
9、银海盛
王家麦岛海大斜对面。韩国炸酱面，价格不高，可以送餐，5897945
10、凯富凯
佳世客对面广场的西北角，一份T-Bone外加一壶纯正的咖啡只有38元,味道很好。
11、简单日子酒吧
燕儿岛路17号福华园B3-4，老板以前在上清路开过一家千纸鹤，生意很好。朋友一次给我说要去简单日子泡mm，我记住了，名字好。
12、北大荒
在青大南面绅园。东北菜，干豆角和酸菜都不错。呵呵，听说价格也不错。
13、玛则利咖啡洋食屋
新城市广场下面，塞百味旁边。意大利面很好吃，不过很慢，建议吃半饱先再去。
14、维拉法国餐厅
世贸中心对面，原来音乐厨房的地方。法国人开的，西餐做的很不错，价格也贵点拉。
云霄路周边美食街
1、曼莎顿巴西烤肉音乐餐厅
闽江二路68号 福苑小区里面，软件大厦的后面 小特姐姐的店，8月重新装修开业，环境更胜以前。推荐烤肉筋和烤鲤鱼。
2 小倩倩馄饨
江西路上，218，222，32等山东路下车，在洁神大酒店和京苑之间。旁边好象没什么特别的标志。好多人都给我推荐它.
3、海边人咖啡酒吧餐厅
闽江二路上，对面就是鼎鼎大名的巴西烤肉。
4、巴西烤肉
闽江二路上，鲁信长乐花园的后面。68元一位不含酒水，贵。不过听说烤肉很地道。什么时候捡到钱包一定请老婆去吃，嘿嘿
5、蜀王府
云霄路中段，闽江路和香港路之间吧，我也没去吃过，同学推荐的，说火锅和川菜都地道，刚开了不久。
6、老河道瓦罐
闽江路那家停业了。浮山后还有一家。瓦罐系列，鲶鱼鲫鱼，都是香死人不偿命。老板人也和气。不过每次都是朋友请客去的，朋友跟老板是好朋友，是不是老板特意给俺们的菜用心？
7、木瑾缘
就在闽江路老河道的旁边，据说其他地方也有分店。韩国料理，东北菜。尝尝他们的狗肉吧！
8、茶苑粥店
俺在青岛吃的第一家粥店了。软件大厦的旁边。江西路上，福苑小区的对面也有一家分店。只有一个感觉，吃不饱，另外生意太好了，里面相当拥挤。
9、老满客粥店
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