苏州非遗油炸包子在哪里?

苏州非遗油炸包子在哪里?,第1张

在苏州大学旁就有一家小吃店,总是聚集满满的排队人潮,用餐时间一到生意更是好的不得了,店员也会准备餐点外送进学校,而这间小吃店除了是学生的口袋名单之外,现在也成为观光客到苏州必吃的小吃店。

福鼎小吃“位于苏州大学本部的十梓街附近,距离苏州大学只有3分钟的路程,店面并不是很大,大概能容纳25人左右,也因为座位数不多、翻桌率相当快的关系,就像中国大多数的小吃店一样,一张餐桌上总是会有来自不同地方的饕客,如果自己到店里用餐,时不时还能跟旁边的客人聊上几句,再陌生的面孔也都会因为一碗面而熟悉了起来。

福鼎小吃贩卖的餐点非常多,都是道地的福建料理,推荐的餐点有鸡蛋拌面、花甲、肉片、炸小笼包等等,小吃的价格落在5~10块之间,海鲜类价格比较高,但一大盘也只要16块。记者当天到店内用餐已经接近下午两点,但还是看见门口有不少排队人潮,一问之下才知道原来着名的演员孙红雷在去年到福鼎小吃用餐过,还大大推荐了餐点的美味,也因此让许多粉丝慕名而来。

▲炸小笼包,是一道一吃就停不下来的开胃小点。

炸小笼包

油炸的系列一共有炸饺和油炸小笼包,炸饺可以加蛋,就像传统的台式早餐中的萝卜糕加蛋一样,把饺子淋上蛋液烹调后一起上桌。油炸小笼包一份8块人民币,共有11颗,可以和三五好友点一份分着吃;至于沾酱的部分,中国大多数的小吃包括生煎包、水饺等等。小笼包经过油炸以后会变比较小颗,里面的汤汁也会完全被内馅吸附,一口咬下的酥脆口感,让人忍不住一口接着一口。

▲肉燕是福建传统小吃,皮Q内软,传统上又被称为“太平燕“。

肉燕

肉燕是福建的特产,因为形状像燕而得名,比饺子和馄饨小一些,当地人在逢年过节和婚丧喜庆的时候都会煮上一碗,因此又被称为“太平燕“。内馅是用鱼肉和猪肉剁碎,再依照喜好加入蛤仔或其他辅料,皮的部分则是使用猪的前腿肉和淀粉一起制作而成,吃起来相当Q弹入味,是一道来福鼎小吃必点的料理。

▲保有传统美味的鸡蛋拌面,加上醋和辣油又有不同的风味。

鸡蛋拌面

鸡蛋拌面也是一道简单却又经典的料理,就像台湾传统面店的酱油面一样,酱油炒蛋淡淡朴素的香味搭配Q弹的面条,没有太复杂的调味。吃到一半如果想要试试看更有层次的口味,可以淋上一点醋和店家调制的辣椒油,一碗鸡蛋拌面就能吃出三种味道。

▲招牌花甲有浓厚的蒜香味,涮嘴的口感让人一颗接着一颗。

招牌花甲

花甲其实就是蛤蜊,在福鼎小吃只要16块就能吃到满满一大盘,福鼎小吃的招牌花甲相较于四川重咸重辣的调味,口味来的比较清淡,主要是用葱和蒜调味,一上桌就能闻到满满的蒜香,一颗接着一颗涮嘴又开胃,可以搭配鸡蛋拌面一起享用,也可以选择直接点店家料理好的花甲汤面。

福鼎小吃

地址:苏州十梓街望星桥北2号108室

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到太姥山来相当方便,她位于福建省东北部的闽浙边界沿海城市福鼎市秦屿镇,沿海高速公路(沈阳-海口)在此设太姥山站互通口。按官方消息,明年这个时候,沿海高速铁路也将通车,秦屿镇设太姥山站,届时会更方便。

如果您是自驾来的话,可直接在太姥山互通口下高速,此处南距福州约200公里,北距温州约120公里。由北至南途径:温州、瑞安、平阳、苍南、分水关、福鼎、八尺门、太姥山(秦屿)、牙城(杨家溪)、三沙(嵛山)、霞浦、福安、宁德、罗源、连江、马尾、福州。

如果您是乘飞机、或者火车来的话,一般到福州或者温州转车:到福州后,前往华威长途汽车站(南方建材市场对面)乘福鼎班车,约每小时一班,3小时路程(包括出城),快到福鼎时在太姥山互通口下高速即可,秦屿车站就在高速口附近;到温州后,前往汽车南站(火车站附近)乘福鼎班车,约半小时一班,约1个半小时路程(包括出城),车到福鼎南站后,乘公交车到老车站转车去秦屿。

如果您当地有长途车到福鼎,那更方便,一般说来,温州以南的车在福鼎汽车南站下,按上述方式转车到秦屿;温州以北的车在福鼎汽车北站下,乘公交车到老车站转车去秦屿

【住宿】

建议在秦屿镇住宿,因为这里是去各景区的中心点,消费水平也不高。秦屿镇里多的是大大小小的宾馆,主要集中汽车站附近,淡季和非周末一般就几十元,大的宾馆也就一百多一点,随便找一家顺眼的就住下就行,旺季相对会高一些,但一般也就百多元。

若在福鼎市区住下,主要宾馆四星级的有国际大酒店,三星或准三星(120-200元)的有海天大酒店、东源大酒店、京生大酒店、环岛大酒店、皇朝大酒店、山水假日酒店等,还有一大批的私人旅馆(大多120以内)、公寓(大多几十元),主要集中在汽车南站附近,很好找。

山上停车场周边主要有玉湖宾馆、电信宾馆、新月宾馆等,一般200元以内;山顶的电视差转台招待所或白云寺也可住宿,条件简陋,价格很低。

【美食】

福鼎是福建仅有的两个美食名城之一,主要有各类海鲜、风味小吃(有鱼片、鱼丸、鱼面、牛肉片、牛杂、扁肉、挂霜芋等20余种福建名小吃),还经营温州菜、川菜等外地名菜。

福鼎市区酒楼主要集中在南大路和太姥大道上,渔家村和大排挡主要集中在春亭桥至石湖桥以及龙山路、海口路一带,小吃主要集中在古城西路(后街)和宛亭路一带。

秦屿镇酒楼和大排档主要集中在车站前面的主干道上。

太姥山上餐饮区主要集中在停车场附近,迎仙台下的葫芦酒家、摩霄峰上的电视差转台招待所,一片瓦、香山寺、白云寺也有安排素餐。

【游程】

太姥山(秦屿)互通口下高速后,遇见两个环岛均右转,便上了秦太旅游公路,十来分钟后就到景区。景区门票:100元/人。之后,您可选择合适的游览线路:

1、常规线路:景区广场(赏夫妻峰、十八罗汉朝山)→国兴寺(唐寺遗址)→萨公岭→迎仙台(肖形奇石集中区)→蓝溪涧→一线天(领略太姥健身操)→一片瓦(太姥升天石景观群)→鸿雪洞(品太姥山茶)→通天洞(裂隙窄洞,头顶危石)→南天门(观沙弥拜月、观音坐莲)→七星洞(裂隙洞,头顶七星)→紫烟岭(途中观九鲤朝天、二佛讲经、伤心石等,有雾的话建议拐到御风桥观雾中九鲤)→白云寺(唐朝古寺)→乌龙岗(险峰)→龙潭湖(若起雾的话,可转到观雾岗)→景区广场。之后,感兴趣的话,可去太姥娘娘塑像园、地质公园博物馆。――约5个小时

2、时间宽裕、体力充沛的话,建议在上述基础上,酌情增加:

⑴ 游完迎仙台后转入葫芦洞(很刺激),再从将军洞到龙须岭(观天柱峰),然后接着去一线天,约增加1小时游程;

⑵ 游完一片瓦后去五百罗汉堂(国内唯一的汉白玉500罗汉雕像群)、香山寺(看九鲤湖中的九鲤峰倒影),从南天门洞到南天门,约增加1小时游程;

⑶ 到白云寺后,可选择再去摩尼宫(国内现存最早的摩尼教遗址),覆鼎峰(最高峰),龙珠岗(险峰,观龙门洞),每处约增加半小时游程。

3、若体力不支,时间紧迫的话,建议:

⑴ 到南天门后走七星洞,经滴水洞、三伏腰、玉猴照镜回到云标石,穿过小石门,从葫芦酒家边下山,途经观景台时回头看太姥山群峰,然后下山――约3小时;

⑵ 或到一片瓦后,直接去五百罗汉堂,然后下山,但车要到香山寺停车场来接――约2小时。

4、准备住在山上的话,具体游程需综合考虑,尽量不重复为好,建议:

⑴ 第一天安排登顶观景游:景区广场→国兴寺→萨公岭→迎仙台→云标石→七星洞→紫烟岭→摩霄峰→覆鼎峰→龙珠岗→乌龙岗→龙潭湖→景区广场。

⑵ 第二天安排探洞乐趣游:景区广场→璇玑洞→观景台→葫芦洞→将军洞→龙须岭→一线天→一片瓦→鸿雪洞→通天洞→南天门洞→香山寺→五百罗汉堂→香山寺停车场(车到此接)

⑶ 山上多处可观海上日出,住山顶的话,可直接到覆鼎峰或乌龙岗;住停车场附近宾馆,可到大磐石或观海台。

住宿:可选择福鼎汽车南站附近的海天大酒店环境不错,若要经济些可以选择海天周围的公寓酒店,比如其对面的海丰宾馆(推荐). 记得好好还价!福鼎的公寓酒店很多最适合散客住宿了经济实惠啊!

福鼎的小吃非常爽口!极力推荐江记鱼片(中山路市文化馆左侧).最最好吃的馄沌(中山北路的中山影院对面的混沌老店),还有环岛旁的美食街口左边的大排挡尤其是那里海鲜极新鲜!其中以水螺最有特色,美味无比。福鼎的旅游商品还不多比较具特色的是当地产的福鼎芋个大味美!足足有5、6斤,你一定没见过这么大的芋头吧哈哈!

从福鼎市区的环岛的汽车站有很多去太姥山的直达班车(旺季车票20元).走高速40分钟就可以到达太姥山了.门票是60元.进入山岳景区,可先登记住宿,推荐太姥邮苑宾馆(环境在那里是最好的了)与玉湖宾馆。若要登山观日出建议直接达太姥山最高的电视台留宿(摩霄峰).次日到观日台(龙珠岗)观日出就容易了.(最省力的方法啦还有电视转播台招待所一晚只需50元/1人真实惠啊).

路线:若不跟导游,可以更自由.建议走探险路线,就是从山洞直接往上山方向,太姥山的山洞别具一格,可以直通山顶。切记在太姥山山下就必须装备好手电筒电池等物品因为洞中光线暗!行李千万不能太大太重,尽量轻装上阵!在过了萨公岭后就可从旅馆后面进入山洞(路途上有路标请仔细看可别往山下走就划不来了)。要游览体验最佳的洞以下为重点:葫芦洞(5星级)、将军洞、七星洞、一线天(5星级)、滴水洞、鸿雪洞等。到达太姥山最高峰约花4小时,可留宿海拔90 0米山顶的电视台招待所(虽然简陋了些但是为了第2天的壮观的海上日出就将就了吧)。太姥山最美的景色就是观日台了。清晨4点多就要起床(夏季)若天气晴朗无云,就有希望看到日出东海的绚丽景色。凭栏临风观日台,这里视野开阔,大海、海岛、嶙峋巍峨的峰峦钩画成精彩绝伦的锦图,令人感叹太姥山不愧为山海大观啊。

太姥山山岳游补充:途上别错过的景点:龙潭湖、夫妻峰、金龟爬壁、太姥娘娘庙、仙人锯板、金猴照镜、云标石、擎天一柱、九鲤朝天(也是回音谷)、观日台。

旅游商品购物:在进入景区大门口左有卖福建寿山石刻的很不错(出了福建可就没这店了),尤其是挂件,价格可要死里砍!还有比较有特色的当地产的玄武岩影雕、芋片。

若不直接到达太姥山,可以在秦屿镇客运站下车,时间充裕先玩牛栏岗(约花2.5小时)

集群主要在边贸商城北路口,后街的小吃街。比较出名的店有,环岛新新娘后面巷子的肉片摊(夜间营业,主打:拌肉片),江滨桥靠近环岛这边的桥头下肉片店,另外就是美特斯邦威旁巷子里的邦威肉片。去尝尝吧


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