酸枣长什么样

酸枣长什么样

酸枣长什么样， 酸枣也是市面上比较有名的食物,很多人听到是酸枣酒认为酸枣是酸性，酸枣是一种非常特殊的水果,口感很好,营养价值也特别高,但也有不少人不知道酸枣是什么，酸枣长什么样

酸枣长什么样1

主要产地

辽宁、内蒙古、河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、宁夏、新疆、江苏、安徽等

形态特征

酸枣落叶灌木或小乔木，高1-4米；小枝称之字形弯曲，紫褐色。酸枣树上的托叶刺有2种，一种直伸，长达3厘米，另一种常弯曲。

叶互生，叶片椭圆形至卵状披针形，长1.5-3.5厘米，宽0.6-1.2厘米，边缘有细锯齿，基部3出脉。花黄绿色， 2-3朵簇生于叶腋。核果小， 近球形或短矩圆形，熟时红褐色，近球形或长圆形，长0.7-1.2厘米，味酸，核两端钝。花期6-7月，果期8-9月。

生长习性

酸枣喜温暖干燥气候， 耐旱，耐寒， 耐碱。

药用价值

酸枣的种子酸枣仁入药，有镇定安神之功效，主治神经衰弱、失眠等症；果实肉薄，但含有丰富的维生素C，生食或制作果酱；花芳香多蜜腺。

吃酸枣的功用

吃酸枣可以补充营养，这是毋庸置疑的，除此之外吃酸枣还可以改善冠心病的症状，很多冠心病的病人在平时如果能经常吃一些酸枣的话，可以补充很多的酸叶酮能够缓解冠心病，也还可以改善自己的睡眠，对于经常出现失眠的人，也是比较理想的食材。最为值得一提的是，吃酸枣还可以降低血压，这对高血压的病人绝对是非常理想的选择食材。

酸枣是中国华北地区的特产，营养价值和口感都是非常受人们称赞的，在平时经常吃一些酸枣，不仅能为自己的身体补充营养，还可以改善人体出现的一些不适症状。

酸枣长什么样2

1、酸枣是什么

酸枣是属于枣科植物的.一种，酸枣的原产地是在中国的华北地区，以及中南各省，酸枣也被称为野枣，山枣等，在不同的地区有着不同的叫法，虽然叫法上有些差异，但是它们都是属于酸枣。酸枣的枝叶、叶及花的形态跟普通的枣子是差不多的，但是它们结出来的果实是不一样的，酸枣的营养价值要更高一筹。

2、酸枣的营养分析

在酸枣中各类营养成分的含量跟其他水果一样，非常的丰富，尤其是含有的微量元素种类很多，像钾元素，钠元素，铁元素，锌元素，硒元素等等都是比较充足的，此外在酸枣中也含有大量的维生素c，可见这是一种非常具有营养的水果佳品，因此经常吃一些酸枣是可以为自己的身体补充很多营养素的。

3、酸枣的功用

通过吃酸枣这种水果，不仅可以品尝到非常美味的口感，而且还可以为自己的体内补充很多的微量元素和很多的维生素c，能够有效增强体质，并且可以起到美容护肤的作用。而且吃山枣还有助于养血美颜，有些人经常出现贫血或者是气血不足，那么可以适当的吃一些酸枣进行调节，有很好的效果，尤其是适合女性朋友经常食用。

酸枣是一种很特别的水果，它也是属于早科植物，但是它的营养含量是很充足的，可以起到滋补保健的作用，平时经常吃酸枣来补充营养是很有效果的。

酸枣长什么样3

酸枣是个什么样的水果？

酸枣，从名字上可以猜测，应该和大枣比较相似，确实是这样，酸枣长得像我们吃的大枣，但是个头要比大枣小很多，它的口感有酸、甜、脆等，前期是青色的，成熟以后变成紫红色，色泽变化方面和大枣也一样，包括它的植株，简直是迷你版的枣树！

酸枣在植物学分类上，属于鼠李科枣属植物，在一些地方也叫它山枣、棘，主要分布在我国的华北地区，属于多年生落叶灌木，它的根系发达，生命力比较顽强，耐旱、不易生病，多生长在向阳的坡地！

酸枣有何价值？

农村的酸枣在过去确实非常常见，它的价值其实可以分为两方面，一方面是食用价值，酸枣的口感比较好，在一些地方已经商业化生产，很多网店上都可以买到，一斤的售价在15元左右。

另外一方面就是药用价值，随着这几年在中医学上对酸枣价值的开发，它的需求量也越来越大。一些医药企业大量收购酸枣，然后获取酸枣仁，再进行二次加工开发出一些医药产品！目前，在农村地区，有人收购酸枣，不论成熟与否，4元左右一斤，很多农村的老人都去采摘！

野生酸枣濒临灭绝的现状

在我的家乡，过去漫山遍野的小酸枣，而现在却不可见了，或者即使有，那些植株也发生了病害，出现了枣疯病的症状，不再正常结果，那么野生酸枣到底经历了什么？

这一切都和现在农村大量收购酸枣有关，我家乡不论成熟与否的酸枣，通通4元左右收购，这个价格确实不低，农村的闲人太多，于是大家开始上山摘酸枣。刚开始还好，都是一颗颗慢慢摘的，但是随着摘酸枣竞争者的增多，摘得慢了就摘不到了，于是暴力摘酸枣的开始出现：

有些人直接把酸枣整颗的砍断、有些人拿棍子使劲的敲树让果实落地，酸枣往往还没有成熟，就已经完全消失了，我今年上山摘酸枣，跑了好大一会儿才摘了一点点，这都是本地人暴力摘酸枣的后果！

酸枣虽然生命力顽强，但也经不住这样的折腾，虽然酸枣的根系每年都能长出新植株，但是早早地被砍断，会导致根系养分积累不足消耗过大，最终根系死亡；另外，暴力的敲打酸枣树，会导致植株受损，非常容易诱发枣疯病，枣疯病也就是我们常说的“枣树聋了”！反正这几年在我的家乡，野生酸枣树真是越来越少了！

野酸枣极具开发价值，是农村的宝贵资源

野酸枣的价值确实被大家发现了，但是目前的开发方式实在是不科学，如果有人管理的话，那野酸枣也能创造极大效益！

野酸枣挂果量巨大，正常情况下，一棵树产生几斤没问题，但是不科学的管理，会导致酸枣树早衰死亡。其实野酸枣多的地区，有想法的农户，完全可以对酸枣进行移植管理，如果配合上水肥，产量会再上一个档次！又随着对酸枣果实的进一步开发，酸枣的需求量会越来越大，效益也会越来越好！

目前，国内酸枣产业化最成熟的地区，在河北邢台，他们所生产的酸枣仁，享誉国内，而且他们已经成功将酸枣进行嫁接驯化，人工种植面积也达100万亩。为了保护野生酸枣，邢台当地政府也出台了酸枣的保护政策，暴力采摘、超前采摘酸枣的行为，规定为违法行为！

目前，针对野生酸枣这种资源，在河北邢台地区，对其的保护力度非常大，但是除此以外，全国其他区域，目前还尚未注意到这个问题，暴力野蛮采摘的行为司空见惯。希望野酸枣资源丰富的地区，尽快注意到这个问题，对这种资源进行保护，说不定就会成为以后当地农民发家致富的又一新方向！

延安特产有：

1、延安酸枣：

延安酸枣是中国酸枣种类中活性成分最高的一种，果仁内含有活性炭、脂肪油等药用成分，特别是酸枣仁药用有效成分总皂甙含量为1.1353%，名列全国前茅。

2、安塞小米：

安塞小米久负盛名，先秦、西汉军屯时期，便有大面积种植，品质优良，蛋白质含量高。2008年07月10日，原国家质检总局批准对“安塞小米”实施地理标志产品保护。

3、甘泉红小豆：

由于甘泉县地理位置独特，自然条件优越，形成了独特的小气候，非常适宜红小豆等豆类作物的生长，产品长年质量稳定，被誉为“红玛瑙”，红小豆的种植已成为甘泉县农民一项重要的经济来源。

4、延川红枣：

延川红枣个大，核小，肉厚，质脆果肉细密，制干率高，干枣果皮皱纹细、浅、密，富有弹性，用手捏干枣，松手后可复原。当地农民更把红枣誉为“铁杆庄稼”。也因红枣具有较高的营养价值，又被称为“天然维生素丸”。

5、洛川苹果：

洛川县海拔较高，光照充足，昼夜温差大，雨热同季，是符合苹果最适宜生产区7项气象指标要求的苹果优生区，出产的洛川苹果具有肉质细嫩致密、汁多松脆、酸甜适口等特征 。

参考资料来源：百度百科—洛川苹果

参考资料来源：百度百科—延川红枣

参考资料来源：百度百科—甘泉红小豆

参考资料来源：百度百科—安塞小米

参考资料来源：百度百科—延安酸枣

酸枣仁的地道产地是河北、陕西、辽宁、河南。

酸枣仁产于吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南、甘肃、新疆、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州等地，主产于河北、陕西、辽宁、河南。

酸枣仁通常生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原。广为栽培。本种原产我国，现在亚洲、欧洲和美洲常有栽培。 

酸枣仁的生长习性

酸枣仁喜欢温暖干燥的环境，耐碱、耐寒、耐旱、耐瘠薄，不耐涝，适应性强。无论山区、丘陵、平原，只要有扎根之处，都能生根、开花、结果。

野生酸枣树喜阳，通常在陡峭的山坡上比较常见，酸枣树根能不断分蘖，繁殖很快，在干旱的丘陵和山区，是自然绿化的先锋树种。酸枣仁经济价值很高，被山区群众称为“山里的珍珠”。

以上内容参考 百度百科-酸枣仁

以上内容参考 人民网-酸枣仁水改善失眠

---