南京大闸蟹哪里好吃

南京大闸蟹哪里好吃,第1张

晓庄大个子香辣蟹精菜馆

人均:--

地址:莫愁路侯家桥10号

香辣蟹好吃到卤子都不想放过,不管是放个面还是加碗饭都能一并吃掉!配菜的年糕和莴笋非常入味,很值得一试。

星厨香辣蟹

人均:61元

地址:红土桥24-26号

他家虽然有很多种类可以挑选,小搭子最喜欢的还是蛋黄螃蟹,被蛋黄满满包裹着的螃蟹非常香脆,吃上一口筷子就无法丢下了!

码头鲜味

人均:114元

地址:后标营路98号

海鲜店的优点在于选择种类多,面包蟹的个头很大,里面的肉量很足,而且吃起来鲜嫩,还带着一丝丝的甜味。

不要停肉蟹煲椰子鸡火锅

人均:95元

地址:长白街510号

肉蟹煲里螃蟹很饱满,煲得相当完美,结合浓郁鲜美的汤汁,蟹黄香醇浓厚,细腻丰富,蟹肉细滑,完美。鸡爪炖得很烂,轻轻一抿就能骨肉分离。

七欣天品蟹轩

人均:133元

地址:山西路军人俱乐部内中环国际1楼

有好几种蟹可以选择,现捞现称,吃完蟹后的干锅加上高汤,立马就变成了香辣蟹锅底的火锅。

言初酱香螃蟹

人均:108元

地址:江山路9号和天下家园02栋10号

酱香螃蟹是言初螃蟹的招牌,秘制的卤料不管是用在龙虾还是螃蟹上都很美味,很多顾客也就是因为尝了这言初的酱香螃蟹,自此对言初念念不忘。

蒸朋满福

人均:97元

地址:成贤街57-1号

蟹锅是直接将整只炸过的螃蟹在铜火锅里煮,锅底自带白菜、金针菇、年糕等配菜,不过麻烦的在于需要自己用手拆卸处理一下不能吃的部分。

虾兵蟹将

人均:75元

地址:凤凰西街163-9号

蟹的个头虽然不大,但整体分量十足,等待烹饪时间有点长,可等吃进嘴的那刻才觉得一切都是值得的。

蟹逅.鱼虾跳

人均:81元

地址:柳州东路51-104号

一份肉蟹煲分量十足,蟹肉紧致有嚼劲,鸡爪软烂入味,里面还有土豆和年糕,一抿就化的土豆加上软滑的年糕,吃了还想吃。

金陵蟹味轩

人均:107元

地址:南通路118号52+MiniMall3号楼1F

人气挺高的一家店,环境也很简约大气,透明的厨房让人吃了放心。迷踪蟹的蟹壳略硬,肉质饱满,香气扑鼻,而且里面的年糕超Q。

象山码头海鲜大排档

人均:96元

地址:弓箭坊39号

除了阳澄湖大闸蟹,中国的好蟹有:

1、固城湖大闸蟹:

固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖,又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”,历来被称为蟹中之冠,2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品,2009年被国家工商总局认定为中国驰名商标,也是中国第一个水产类驰名商标。

2、盘锦河蟹:

盘锦河蟹,辽宁省盘锦市特产,中国国家地理标志产品。盘锦最具代表性的河蟹为纯正“溜达蟹”,湿地生长,完全野生,湿地内天然饵料丰富,河蟹吃小鱼小虾、水草、微生物等,每年9月开始黄满膏肥,湿地河蟹不仅个大肉肥,野味十足,有盘锦地区独特的盐碱地味道。

3、炎亭江蟹:

此蟹为浙江苍南县炎亭的著名水产,素以个大味鲜而蜚声国内外市场。炎亭,位于苍南县东部的,是寒暖流交汇地,饵料丰富,是江蟹得天独厚的繁殖场所,故盛产江蟹。这里的江蟹,产量大,质量好,一般个重250克~300克,大的有500多克,且体肥肉满。

4、三门青蟹:

三门青蟹,浙江省三门县特产,中国国家地理标志产品。三门青蟹色泽光亮呈青蓝色,壳较薄且大螯较大,整体看来饱满,食用时味香浓郁肉质细嫩。2006年9月,原国家质检总局正式批准“三门青蟹”为原产地域保护产品。

5、莱州大蟹:

此蟹是掖县的著名特产。因掖县古时是莱州府的所在地,因此,莱州大蟹之名便流传至今。莱州大蟹的背面有三个隆起部分,前侧缘各有9个锯齿,最后一齿特别长,形似梭子,故俗称“三疣梭子蟹”。

这种蟹个大味鲜,肉质细嫩。雌蟹最大的重达0.75公斤。雌蟹的卵块,雄蟹的脂膏,螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹后腿上的肉,吃起来更是鲜美可口,令人回味无穷。

参考资料来源:百度百科—固城湖大闸蟹

参考资料来源:百度百科—盘锦河蟹

参考资料来源:百度百科—炎亭江蟹

参考资料来源:百度百科—三门青蟹

参考资料来源:百度百科—莱州大蟹


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