以下内容是我吃了一个苹果后写的，写得有点杂乱，大家随便看看~
历史 上的牙买加，跟周围的很多岛屿一样，是印第安人阿拉瓦克族（Arawak）的家园。1494年（明弘治七年）哥伦布到了牙买加岛，过了十几年后，西班牙宣布这里为其殖民地，但用了圣地亚哥（Santiago）这个名字。鸠占鹊巢的西班牙人随即采取了包括且不限于战争、瘟疫、强迫劳动等等手段消灭掉了原来的印第安人。为了补充劳动力，西班牙自1517年（明正德十二年）开始从非洲向牙买加贩奴，这就导致了现在牙买加以黑人和混血人为主题民族的人口结构。
牙买加的地理位置接近于西印度群岛中心，这种地理优势不用来打家劫舍简直就是浪费。对了，没错，来自欧洲的那些海盗们就是这么想的。从16世纪后期开始，牙买加多次遭到来自法国、英国、荷兰等国的海盗袭击。当然，最终还是在海外殖民抢掠上无节操无下限的英国人占了上风。1655年（清顺治十二年），英国舰队从西班牙人手中占领了牙买加。之后数年间，英国人更是和海盗配合，多次打败了西班牙人的反扑。1670年（清康熙九年），西班牙正式将牙买加割让给了英国，英国人干脆将这个作为海盗掠夺行为的基地，并利用黑奴经营甘蔗和咖啡种植园。奴隶贸易结束后，英国于1866年（清同治五年）将牙买加变成直辖殖民地，直至1962年牙买加独立。
谈及牙买加，听过郭德纲老师相声《东游记》的人都会想起那个著名的包袱，于谦的哥哥、牙买加华侨于虚申请移民回到祖国，牙买加议会讨论了3天，研究高技能人才流失问题，最后有人问:“他到底有什么技能?”全场鸦雀无声!一致决定：让他走！ 当然这段相声还有一个名字，叫做《丫咩跌是英国殖民地》，看来，编出这段相声的人还是稍微知道一点牙买加 历史 的。但相声毕竟是虚构的，现实中的牙买加，关键词有三个，“博尔特”、“蓝山咖啡”和“雷鬼”。
先说博尔特，作为世界上最著名的田径运动健将之一，博尔特多次刷新了人类的短跑记录，更是凭借田径这个大项，让牙买加成为了世界 体育 强国之一。奥运会的 历史 上，牙买加拿到的金牌和奖牌总数总数都超过了人口是他400倍的印度。为什么能取得这样的成就呢。一方面牙买加 体育 专攻部分项目，而不是全面开花，从擅长的领域重点培养人才，集中突破。另一方面，与牙买加当地以薯类、海鲜等为主的饮食结构也不无关系，提供充分能量的同时还不至于让人发胖。
再说蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee），蓝山山脉位于牙买加岛东部，因太阳直射海面时，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒而得名。这里海拔较高，加之肥沃的火山土壤和湿润的气候，造就了世界上具有自己独特地位的咖啡品类。在亚洲，类似的纬度、海拔、土壤、气候，则是另一农产品的产地，此地位于缅甸、老挝、泰国边境区域，出产什么，你懂的。倒是云南出产的咖啡都在想办法宣传他们才是“中国自己的蓝山咖啡”，与牙买加原版的咖啡差别多大，见仁见智。
至于雷鬼（Reggae），则是被列入世界非文化 历史 遗产的一种牙买加音乐形式，有点接近于某种摇滚乐。带着热带的奔放，午后的慵懒，令人神魂颠倒的节奏和朗姆酒的余醉。当然，光用文字是无法准确形容的。差不多20年前，我曾经听过某国内雷鬼歌手翻唱的《新长征路上的摇滚》，那种感觉，谈不上喜欢与否，只能说个人无法接受，这哪儿是长征路，明明是加拿大人吸大麻的路。10年前，也在丽江听过类似的音乐，带点民谣韵味的唱法才稍微能够听出点其中的味道来。
一方水土养一方人，数百年的殖民史和海盗史虽已成过往，但还是在牙买加这个国家留下了深深的烙印。现在的牙买加，被人誉为“天堂地狱”，也许，这才是最贴切的形容吧~~
问题一：牙买加属于哪个洲 牙买加（Jamaica)自然地理：10991平方公里。位于加勒比海的西北部，东隔牙买加海峡与海地相望，北距古巴约140公里。为加勒比第三大岛。海岸线长1220公里。属热带雨林气候，年平均气温27℃。
经济：铝土、蔗糖和旅游业是牙买加国民经济中最重要部门和外汇收入主要来源。资源主要有铝土，储量约19亿吨，为世界第三大铝土生产国。其他矿藏有钴、铜、铁、铅、锌和石膏等。森林面积26.5万公顷，多为杂木。铝土的开采冶炼是牙买加最重要的工业部门。此外还有食品加工、饮料、卷烟、金属制品、电子设备、建筑材料、化学制品和纺织服装等工业。耕地面积约27万公顷，森林面积约占全国总面积的20％。主要种植甘蔗和香蕉，其他还有可可、咖啡和红胡椒等。旅游业是牙买加重要经济部门和主要外汇来源。
国名释义 “牙买加”在印第安阿拉瓦克族语言中意为“泉水之岛”。因岛上水草丰茂、地下水源丰富得名。
别称：蓝山之国、泉水之岛。
国歌：《牙买加国歌》。
国花：生命之木花。
国树：生命之木树。
面积：10991平方千米。
人口：262万（2001年底）。黑人和黑白混血种人占90％以上，其余为印度人、白人和华人。英语为官方语言。多数居民信奉基督教，少数人信奉印度教和犹太教。
民族：黑人和黑白混血种人占总人口的90%以上，其余为印度人、白人和华人。
宗教：大多数居民信奉基督教，少数人信奉印度教和犹太教。
语言：英语为官方语言和通用语。
主要城市：西班牙镇。
货币：牙买加元。
独立日：8月6日（1962年）
国庆日：每年8月的第一个星期一（1962年）
名胜: 查尔斯堡、圣彼得教堂、古王宫。
国旗：呈横长方形，长与宽之比为2∶1。两道宽度相等的黄色宽条沿对角线将旗面分成两两相等的四个三角形，上下为绿色，左右为黑色。黄色代表该国的自然资源和阳光，黑色象征已经克服和即将面临的困难，绿色象征希望和国家丰富的农业资源。
国徽：图案中间为盾徽，白色盾面上有一个红色十字，五只金黄色的菠萝排列在红十字上。盾徽上端是一顶头盔，两旁饰有黄白花冠图案；头盔上顶着一段木头，木头之上是一只张着嘴的鳄鱼。盾徽两侧为印第安人，右侧的强壮男子手执一张弓，左侧的青年女子手挽一筐菠萝。下端的绶带上用英文写着“出类拔萃，一个民族”。
国家政要：总理珀西瓦尔・帕特森 (Percival Patterson)，1992年3月接替总理职务，1993年起三度连任。
首都：金斯敦（Kingston），人口97万（包括市郊，7998年）。
行政区划：划为三郡：康沃尔郡、米德尔塞克斯郡、萨里郡。三郡之下又划分为14个区，其中金斯敦和圣安德鲁区组成一个联合区，所以实际上只有13个区 *** 。各区名称如下：金斯敦和圣安德鲁联合区、圣托马斯、波特兰、圣马丽、圣安娜、特里洛尼、圣詹姆斯、汉诺威、威斯特摩兰、圣伊丽莎白、曼彻斯特、克拉伦登、圣凯瑟琳。
简史：原为印第安人阿拉瓦克族居住地。1494年哥伦布发现该岛。1509年沦为西班牙的殖民地。1655年英国占领该岛。17世纪末至19世纪初，成为英奴隶市场之一。1843年英国宣布废除奴隶制。1866年成为英国直辖殖民地。1958年参加西印度联邦。1959年获得内部自治权。1961年9月退出西印度联邦。1962年8月6日宣布独立，为英联邦成员国。
政治：现行宪法于1962年8月6日生效。宪法规定，英国女王为国家元首。总督是女王的代表，由女王任命。总督负责任命 *** 总理和由总理提名的部长，及任命反对党......>>
问题二：牙买加属于哪个州的 牙买加是一个国家，在北美洲。
问题三：牙买加是非洲国家吗？在什么位置？说什么语言？ 牙买加的名称起源于印第安语，意为“林水之乡”。原为印第安人阿拉瓦克族居住地。1494年哥伦布来到此地，1509年沦为西班牙殖民地。1655年被英国占领。1866年成为英直辖殖民地。1962年8月6日宣告独立，为英联邦成员国，面积10991平方公里。位于加勒比海西北部。东隔牙买加海峡与海地相望，北距古巴约140公里。海岸线长1220公里。东西长235公里，南北宽82公里，是加勒比海中面积仅次于古巴和海地岛的第三大岛。牙买加是个对于体育有相当兴趣的国家，板球、足球、田径和赛马是当地蔚为风行的运动项目，博尔特是该国最为著名的运动员。
所属洲： 北美洲 从此处可以肯定不是非洲国家了
官方语言： 英语
问题四：牙买加属于那个洲 牙买加，是加勒比海的其中一个岛国。牙买加原本是印第安人居住地，但在1494年哥伦布发现它,不久之后就变成了西班牙人的殖民地1655年，牙买加又被大英帝国占领,成为英联邦成员国之一。[1]
牙买加还是一个体育强国，在田径方面非常出色，伦敦奥运会上以4金、4银、4铜，赢得了第十八名。从第一次参加奥运会取得1银到2012年已经达到10金、18银、15铜的成绩。大部分是在田径上取得的。博尔特是该国最著名的运动员。截至2012年底，牙买加著名短跑健将博尔特已经取得了17枚金牌，包括6枚奥运会金牌和打破了7项世界纪录。
牙买加的人民有90以上均是非洲黑人，且有普遍年轻化的倾向，约60的人口年龄在29岁以下。[2]
应该属于北美洲
问题五：牙买加属于那个洲? 牙买加属北美洲，是加勒比海一个岛国。首都京斯敦
牙买加（英语：Jamaica）是加勒比海地区的一个岛国。
原本是印第安人阿拉瓦克族居住地。1494年哥伦布来到牙买加，1509年成为西班牙殖民地。在1655年被英国占领。在1866年成为英国直辖殖民地。1962年8月6日牙买加宣告独立，目前是一个在大英国协范围内的英联邦王国 *** 国家。
问题六：牙买加的国宝是什么？牙买加在哪个洲？ 是蓝山咖啡。
牙买加的蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇，就像葡萄酒一样，现在有许多的酒庄是被日本人买下来。
上 质 豆：蓝山 / 高山
味道的特征：有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳。
最佳煎培度：轻度 ~ 中度
日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到，据说，英国就已经有4年买不到了呢，东方人的消费能力实在令人咋舌。
牙买加是位于加勒比海上的大小岛屿所组成的共和国。咖啡则都是栽培于横断岛上的由脉斜坡尚，产地可分为三个地区：BM (蓝山)和HM (高山)级PW (普莱姆水洗咖啡豆)，而这些也是咖啡的品牌名。品质与价格的排名是1、2、3，生产量的排名则是3、2、1。其中「蓝山」的风味、香味、浓、酸味都很有平均，具有相当高的评价。产品几乎都销往日本。
在美洲```位于加勒比海的西北部，东隔牙买加海峡与海地相望，北距古巴约140公里。为加勒比第三大岛。海岸线长1220公里。属热带雨林气候，年平均气温27℃。
问题七：牙买加在哪个洲? 牙买加位于加勒比海西北部，古巴以南144.8公里，美国迈阿密以南885公里处，地处北纬17.43度－18.32度，西经76.11度－78.21度。原住民阿拉瓦克印第安人称呼该岛为“Xaymaca ”，意为[水与树木之大地]。牙买加岛中部和东部为山区，四周沿海地区为平原，北部多海湾，是天然的旅游区；南部为冲积平原，是重要的农业区；西南部多为沼泽地。岛上多河流，主要河流有东北部的大河和西南部的黑河。
分类: 生活 >>美食/烹饪解析:
听说过牙买加蓝山（Jamaica Blue Mountain）咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡。但并不是每个人都知道这是为什么。如同劳斯莱斯（Rolls-Royce）汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴（Stradivarius Violin）一样，当某种东西获得“世界上最好”的声望的时候，这一声望使听说过牙买加蓝山（Jamaica Blue Monuntain）咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡。但并不是每个人都知道这是为什么。如同劳斯莱斯汽车和斯特拉迪瓦里小提琴一样，当某种东西获得“世界上最好”的声望的时候，这一声望往往使它形成了自己的特色，并变成了一个永世流传的神话。
仔细了解一下蓝山的咖啡的神话是必要的，因为过去的形象和今天的现实经常是不一致的。1725年，尼古拉·劳斯爵士（Sir Nincholas Lawes）将第一批蓝山咖啡树种从马提尼克岛（Martinique）带到牙买加，种植在圣安德鲁（St。Andrew）地区。今天的圣安德鲁地区仍然是蓝山咖啡的三大产地之一，其他两大地区是波特兰（Portland）地区和圣·托马斯（St。Thomas）产地。8年内，牙买加出口纯正的咖啡达375吨多。1932年，咖啡生产达到高峰，收获的咖啡多达15000多吨。
但到1948年，咖啡质量已经下降，加拿大购买商拒绝再续合同，为此牙买加 *** 成立了咖啡工业委员会，以挽救顶级咖啡的命运，到1969年，情况得到了改善，因为利用日本贷款改善了生产质量，从而保证了市场。即使在1969年，日本咖啡饮用者也还愿意为这种咖啡伏保险金。到如今，这种咖啡已达到了被狂热喜爱的地步。
到1981年，牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡，随后又投资咖啡了另外6000公顷的咖啡地。事实上，今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方，不可能所有标有“蓝山”字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其他两种类型的咖啡（非蓝山咖啡）：高山顶级咖啡（High Monuntain Supreme）和牙买加优洗咖啡（Prime Washed Jamaican）。
蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一，牙买加的天气，地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部，蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽，多雾、降水频繁，使用这方富土雨水调和。在这里是使用混合种植法种植咖啡树，使之在梯田里与香蕉树和鳄梨树相依相伴。
一些小庄园也种植蓝山咖啡，如瓦伦福底庄园（Wallenford Estarte）、银山庄园（Silver Hill Eatate）、和马丁内斯（J。Martinez）的亚特兰大庄园（Atlantn Estate）等。即使是这个地区最大的庄园主，按国际标准来算，也属于小规模种植，其中许多的庄园主小土地拥有者，他们的家族已经在这块土地上劳作了两个世纪了。牙买加的咖啡业面临着一系列的问题，比如飓风的影响，劳动费用的增加和梯田难以进行机械化作业等。许多小庄园和农场很难进行合理化种植。
然而，蓝山咖啡是那些重视信誉的咖啡零售商不论怎么都要库存一些的咖啡。英国的以为主要的零售商说：不管价格如何，他将持续不断的全年出售蓝山咖啡，因为他有许多只认“蓝山”的顾客。
由于日本始终投资牙买加咖啡业,现在的蓝山咖啡种植大都为日本人所掌握，毫无疑问，他们也获得了蓝山咖啡的优先购买权。在1992年，牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡，卖给美国75吨，卖给英国59吨。而现在，收获后的蓝山咖啡90%为日本人所购买。现在由于世界其他地方只能获得蓝山的10%，因此不管价格高低，蓝山咖啡总是供应不求。在英国，许多年来，郎福德兄弟（Langford Brothers）公司是唯一的供应商。后来埃德蒙兹集团（Edmonds Group）也得到了牙买加萨尔达食品公司（Salda Foods）提供的货源。
蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是，它是用容量70公斤 的木桶运输，这是瓜德罗普岛赏格世纪所生产的博尼菲尔（Bonifieur）木桶的仿制品，这种木桶最初用于装载从英国到牙买加的面粉，通常带有商标和生产厂家的名称。咖啡业委员会为所有纯正的牙买加咖啡发放证书，并在出口商盖上认可章。
牙买加 *** 过去总是坚持说：所有蓝山咖啡都在牙买加烘烤，以保证质量不变。事实上，烘烤是一项精美的艺术，做好这项工作需要经验，训练和昂贵的设施。从消费者的角度来说，咖啡豆应在烘烤后即刻获得并饮用。咖啡在牙买加烘烤不可能满足这一要求。现在牙买加的生咖啡豆已经可以出口。
由上面我们可以了解蓝山咖啡的大致生产情况，需要注意的是现在国内能喝到的蓝山99。9%都只是在蓝山山脉附近种植而已，只有在海拔1600米以上的那6000公顷地中出产的咖啡才可以称为蓝山，而产量从来都是在900吨以下，按照10%供应日本外的全世界的原则，你们认为这种全世界每年只能消费90吨的咖啡会是在上海的任何咖啡馆花几十元就能喝到的吗？
最好的蓝山咖啡无疑是所能的到的最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的充足的供应，但并不能相同的保证该咖啡有最好的风味。还值得注意的是，这种咖啡喝起来比看上去要昂贵的多。要想品尝到它最好的风味，所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多，否则风味就有点名不符实了，所以体现风味的真正费用就在于它要比价格次于它的咖啡多加10%到15%的咖啡豆。
真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的，这正式品尝家的乐趣所在。它的风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就像饮酒人所说的那样----回味无穷。
另外说一句，最好的蓝山咖啡豆是NO.1 peaberry，也称为珍珠豆，是海拔2100米的产品中精挑细选的小颗圆豆，精品中的精品，一直听几个台湾朋友说起，从来也没有那种幸运喝到，他们都是是几十个咖啡爱好者团购买一桶，然后开个PARTY，举行一个开桶仪式来分掉它……
风味：香味十分浓郁，有持久的水果味。
颗粒：比较饱满
酸度：适中
均匀度：较平稳
建议烘烤法：中度烘烤
等级：极佳
享誉世界的蓝山咖啡，产自牙买加的蓝山山脉。蓝山咖啡的咖啡因含量很低，还不到其它咖啡的一半，符合现代人的健康观念。
看啊，蓝色的山
蓝山山脉绵亘于牙买加岛东部。这座山之所以有这样的美名，是因为从前抵达牙买加的英国士兵看到山峰笼罩着蓝色的光芒，便大呼：“看啊，蓝色的山！”从此得名“蓝山”。实际上，牙买加岛被加勒比海环绕，每当晴朗的日子，灿烂的阳光照射在海面上，远处的群山因为蔚蓝海水的折射而笼罩在一层淡淡幽幽的蓝色氛围中，显得缥缈空灵，颇具几分神秘色彩。
蓝山山脉大多海拔1800米以上，其中最高峰海拔2256米，也是加勒比海地区最高的山峰，是著名的旅游胜地。
地域气候独特
蓝山咖啡的独特风味与蓝山得天独厚的地理位置和气候条件有关。蓝山位于北纬25度和南纬25度之间的咖啡带，有肥沃的新火山土壤，空气清新，没有污染，终年多雨，昼夜温差大。最重要的是，每天午后，云雾笼罩整个山顶，不仅为咖啡树天然遮阳，还可以带来丰沛的水汽，令蓝山咖啡的口感与香味出类拔萃。
只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡。记者在美国认识的一位咖啡发烧友，要求更“苛刻”，他坚持说：“在海拔2256米处种植的咖啡才是蓝山咖啡。”生长在牙买加岛上，海拔较低的山地所产的咖啡豆，因为品质不同只能被命名为“牙买加高山咖啡”。此外，同样的咖啡树种无论被种植到气候类似的夏威夷、肯尼亚、巴布亚新几内亚还是其它任何地方，都不能产生蓝山咖啡豆的味道。
健康的黑咖啡
牙买加岛上最早出现的咖啡，是1728年从拉丁美洲的海地传来的。到了1790年，从海地流亡来的难民中有一些咖啡农，他们在蓝山地区落脚，也把咖啡种植技术带到这里。1838年，牙买加废除奴隶制，允许被解放的奴隶耕种自己的土地。获得自由的奴隶搬到山里专门种植咖啡，并把咖啡出口到英国。咖啡受到英国上流社会的赞赏而逐渐闻名。这种咖啡就是今天令全世界咖啡爱好者为之着迷的蓝山咖啡。
纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。喜爱蓝山咖啡的人称：“它是集所有好咖啡优点于一身的‘咖啡美人’。”美国以经营咖啡与茶而闻名的皮特公司的总经理吉姆形容蓝山咖啡时说：“它的味道芳香、顺滑、醇厚，给我的感觉就像宝石一样珍贵。正是因为蓝山咖啡的味道适度而完美，所以蓝山咖啡一般都以黑咖啡的形式饮用。”
制作工艺传统
蓝山咖啡能够保持今天的极品地位，也与当地的经营政策密不可分。1932年，牙买加通过了鼓励咖啡生产的政策，减少岛上对糖出口的依赖。当地 *** 并没有像大多数咖啡生产国那样，为了提高产值，大量种植产量高品质较差的咖啡，而是以品质为优，宁可牺牲咖啡的产量，也要保证蓝山咖啡的品质。所以，牙买加目前是世界上咖啡生产量较少的国家之一。世界上最大的咖啡出口国巴西，每年要生产3000万袋咖啡，而蓝山咖啡每年仅生产4万袋左右。
另外，蓝山咖啡的加工制作也非常考究。加工、烘焙、包装等都制定了严格详细的标准，具体到成长期需要使用什么有机肥料都有规定。收获时全部人工采收。牙买加也是最后一个仍使用传统木桶包装运输咖啡的国家。
只有经过牙买加咖啡工业局规定的这一系列苛刻的标准鉴定，咖啡才能获得 *** 颁发的保证书，正式冠以“蓝山”的名称。
美国人不喝蓝山咖啡
美国是一个爱好咖啡的国家，但是记者在休斯敦的几家主要连锁超市和星巴克咖啡店都没有觅得“咖啡美人”的芳踪。据休斯敦市中心星巴克咖啡店的一位侍者介绍，他们这里的咖啡主要用非洲、哥伦比亚或者印度尼西亚等地的咖啡豆制作。蓝山咖啡在市面上比较少，90%的蓝山咖啡都被日本人占有。目前，市面上所见到的“蓝山式”咖啡中并不含有一粒正的蓝山咖啡豆。有一种“牙买加混合蓝山”咖啡是由30%的蓝山咖啡和70%的最好的牙买加高山咖啡混合而成。上述两种咖啡都试图模仿蓝山咖啡的味道，却无法达到完美的境界。
记者在咖啡屋附近采访了几位顾客，有的人甚至没有听说过蓝山咖啡。蓝山咖啡在美国受到“冷遇”，与美国人喝咖啡的习惯有关。美国从上世纪70年代开始，调味咖啡逐渐成为大家喜爱的咖啡。它的制作方法是，在咖啡豆中加入调味用的香料，或者在煮好的咖啡中加入已经调好味道的咖啡伴侣。调味咖啡多达上百种，目前在美国最受欢迎的是香草口味、榛子口味和杏仁口味的咖啡。
调味咖啡大多采用比较便宜的咖啡豆制成。蓝山咖啡每磅（1磅约合1市斤）80美元，麦斯威尔咖啡每磅只要3美元。
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