西安哪一家的羊肉泡馍最好吃？

哈哈，你要说西安哪家羊肉泡馍最好吃，这真不好说，要问哪家最正宗，那当属西安最负盛名的两家号称“天下第一碗”的泡馍馆了！

一个是西安钟楼广场的同盛祥，另一个是西安东大街364号的老孙家。

“天下第一碗”应该只有一家啊？我为什么说两家呢？这几年有故事，听我细细跟你道来。

话说已故国画大师黄胄到“同盛祥”吃泡馍后非常高兴，于是提出要写幅字留念，遂提笔写下“天下第一碗”，后来刘华清同志到老孙家品完泡馍后，也兴致勃勃地精心书写了“天下第一碗”。这就有了西安城里关于牛羊肉泡馍两个“天下第一碗”的故事。

如果哪位友友非要钻牛角尖让我来把老孙家和同盛祥的泡馍分出个高下来，那就太小家子气了啊。

各位友友，带着这有趣的“天下第一碗”故事，去两家店分别品尝一下，你心中就有了真正的“第一碗”[大笑]。

现在哪有什么最正宗的？只能是你觉得哪家做的好吃，肉多，服务好，能吃饱，价合理就行了。

你要找谁家最正宗，找一天，耽误了饭点，也不一定能找到。

熙泰厚不是第一也至少位列三甲！

每个人都会有自己的判断。正不正宗，和好不好吃现在是两回事了，就像前一阵看的文章，说狗不理包子的事。其实包子很正宗，但是过去都是以肥肉为贵，现在人的口味很难接受它，因此就被口诛笔伐。

羊肉泡馍也差不多，老人心中的正宗，应该油重味大是第一标准，这样的话，老字号的算正宗，年轻点的口轻，就会选一些改良版的。所以正不正宗没关系，自己觉得好吃就行。

适合自己的口味就是最好的！说不上来哪家好吃不好吃！现在的人嘛，都是为了钱而已！

西安六千多家，适合自己都是好的

肉多的才是正宗的。三片肉卖28的都是骗游客滴。

老黄家

1北广济街北段（快到红埠街）的“果渊斋米家泡馍馆(北广济街店)”。

地址: 莲湖区北广济街277号

2.老米家大雨泡馍(西羊市店)

地址：西羊市中段

注：老米家大雨泡馍总店西隔壁的有一家“老米家泡馍店”，不如“老米家大雨泡馍总店”

3.老刘家泡馍馆

地址: 北广济街101号(近西大街百盛)

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