馄饨肉能不能带上高铁

吃的没事

可以

火车.动车.高铁禁止携带物品：

这些物品禁止携带上火车

1.国家禁止或限制运输的物品

2.法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品（法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品，则主要包括：枪支子弹、爆炸物品、管制器具、易燃易爆物品、毒害品、腐蚀性物品、放射性物品、传染病病原体、其他危害列车运行安全、及国家法律、行政法规、规章规定的其他禁止携带、运输的物品）

3.动物及妨碍公共卫生(包括有恶臭等异味)的物品

4.能够损坏或污染车辆的物品

5.规格或重量超过行李说明中的物品。

火车限量携带物品：

1.气体打火机5个，安全火柴20小盒。

2.不超过20ml的指甲油、去光剂、染发剂。不超过100ml的酒精、冷烫精。不超过600ml的摩丝、发胶、卫生杀虫剂、空气清新剂。

3.军人、武警、公安人员、民兵、猎人凭法规规定的持枪证明佩带的枪支子弹。

4.初生雏20只。

另据铁路相关人员表示：除了指甲油，家用的空气清新剂、杀虫剂、真皮保养剂、发胶、香水、香氛喷雾等日用化工品由于它们制作原料均属于易燃、易爆物品，故在乘坐火车时也是禁止携带的。”相关负责人表示，如果携带上述物品进入火车站，一经发现铁路公安机关将依法予以收缴，情节严重的将依法追究当事人刑事责任。除此之外，菜刀、餐刀、大型水果刀、工艺品刀、大型剪刀、斧头、锯子、钢锉及其它生产用利器钝器也不能随身携带

机场一碗馄饨卖58元，这价格是不是很贵？从正常的物价的角度来说肯定很贵，而且自己觉得也贵。但贵是一方面从成本的角度来考量，商场卖这个价格肯定不合适，但机场买这个价格是合适的。

因为机场这个地方本身租地的成本就要比普通的店面要贵好多，普通的一个大街上一个小的店铺，一年可能一两万块钱，地段不是特别好的就能有了，那是在机场这样一个地方租下来，这样一个店面别说一两万了，10万 20万的不见得能下来，这么高的租店面的成本都在里面，卖出去的东西价格不贵一点，怎么把这个钱赚回来。而且商场中其他家价格卖的都那么贵，就这一家非要卖那么便宜，这不就扰乱市场秩序了吗？价格可以便宜一些，但不能太便宜。

这里的租地成本很高，所以东西卖的是贵一点，机场的人们真正赶路的人是不会吃这一碗馄饨的，不是特别着急赶路的人，商务人士自然也不差这58一碗的馄饨，因为每天都坐着飞机去出差的人，在出差这方面无论是公费还是自费，都远远不差这几十块钱，说一句更直白一点的话，就是真正穷的人不会去坐飞机。这58的价格固然是比较贵的，但从这个特殊的地段来说，卖这个价格是情有可原的。

辣椒面醋这些东西才值多少钱？这个地方最贵的是地段的成本而不是商品的成本，一碗馄饨的成本三块钱的5块钱完全够了，在市井小店是这个价格，在机场同样是这个价格，那一瓶醋一瓶辣椒油，成本可能就一块钱，就算到了又能怎么样呢？发泄一下自己不良的情绪吗？这改变不了什么，现在大的市场环境就是如此的，火车站机场这些特殊的地方，价格就是贵。

苦等7年，江苏过江高铁终于要来了！ 这几天，这条连接苏南苏北的 连淮扬镇高铁 已经开始试运行。

也就是说， 扬州这座上过“世界 美食 之都”的城市终于可以坐高铁直达啦！

这条高铁一开通， 从上海、南京出发基本上 2h 就能直接抵达扬州 ，完全避免了之前需要坐 汽车 长途奔波的烦恼。

扬州，是活在古诗词里的城市。 一想起就自带江南的诗意滤镜，拥有着“晚清第一名园”，是乾隆皇帝下江南必去的地方。

扬州，也是一座不可被低估的宝藏 美食 城市。 有着比广州早茶 历史 还要悠久的早茶文化，“早上皮包水，晚上水包皮”是扬州人悠闲吃早茶的生活默契。

甚至在扬州人眼里，他们拥有的诗意与美好，他们拥有的慢生活， 都在这场早茶里 。

比广州早茶更悠久

饮早茶是生活的仪式感

一杯清茶、一盆烫干丝、一笼蒸包、一碗白汤面 ，这样温暖又精致的早茶文化，是在江南水乡里面享受的。所以，扬州人的“慢”是得天独厚的生活仪式感！

哪怕在城市的喧嚣里，你只有一天的时光，也要来扬州，饮一次早茶。

/ 比广州早茶更悠久 /

虽不及广州早茶的名气大，但实际上的 扬州早茶可以追溯到清前中期 ，早在清康乾盛世年间，扬州的富商大贾就养成了早茶的习惯。

和广州早茶随挑随选不同， 扬州人更注重的是仪式感 ，注重在早茶上的顺序和摆放的精致。

《风味人间》

/ 早茶的仪式感 /

首先，要先饮茶。其次，茶需要搭配“烫干丝”。然后，再是慢慢地吃起点心来。 从茶水到配菜，从配菜到点心...

餐桌上的一桌小宴席，精细程度是每个扬州人的苛求。

图虫： ALPHA1

/ 饮早茶，必须去茶社 /

扬州人早茶的习惯，是去茶社。其中“三春”最为著名，分别是富春、冶春、共和春。

“共和春”茶社的饺面，馄饨，“冶春”茶社的细点，“富和春”茶社的包子 都是扬州老饕舌尖上的认证。

种类繁多的蒸笼里

有着扬州人的讲究

早茶界的蒸笼里，有着一道道经过扬州师傅精心制作的早点。每一道传承已久的早点，汇聚的都是老扬州人对 美食 的用心。

/ 蟹黄汤包 /

每桌必点的蟹黄汤包，须得配上吸管。 里面的高汤便是精髓 ，用的是老母鸡、猪骨熬制的，再配上蟹黄蟹肉，你说是不是绝度的鲜美。

用吸管小小地戳上一个小洞，慢慢地吸入满口鲜香的汤水。余下的部分皮筋薄软，还可以沾点酸醋、就点姜丝，蟹鲜之味也被充分激发出了。

/ 三丁包子 /

不喜吃蟹的不妨尝尝三丁包子， 以鸡丁、笋丁、肉丁制成 ，松软鲜美，甜中有脆，油而不腻，可谓是包子中的极品。

/ 松籽烧麦 /

松籽糯米加上鲜酱油等调馅，满满的碳水，吃起来又实在又有饱腹感。

/ 翡翠烧麦 /

翡翠烧麦是用青菜和火腿做的，里面装满了青菜，顶上的火腿便是画龙点睛之笔。

/ 千层油糕 /

与翡翠烧麦并称的“扬州双绝”是千层油糕。甜蜜蜜的却一点也不腻，吃上去松软又伴着油香。

/ 扬州干丝 /

看起来清淡，闻起来清香，吃起来清爽 的扬州干丝是每个扬州人必点的。

/ 肴肉 /

如果你觉得早上还差点肉，可以点肴肉吃。 表皮鲜亮的它还夹杂着凝冻 ，配上细细的姜丝和醋，真的非常美味哦！

/ 虾仔饺面 /

专门为主食主义者准备的虾仔饺面是馄饨和面的合体。虾仔是扬州人眼里的馄饨，吃上这一碗热乎乎的面食，也意味着早茶的结束。

扬州早茶的精致

其实淮扬菜的缩影

在淮扬菜的体系里，早茶属于其中的一个缩影。 吃过扬州早茶后，就能发现”烫干丝“的重刀工，蟹粉汤包用料的精细，以及千层油糕里扬州老师傅的技术高超。

/ 扬州炒饭的精髓 /

闻名在外的扬州炒饭，却总是因为它的名气而被误解。 用扬州人的话说，只有在扬州吃的扬州炒饭才是正宗的扬州炒饭。

扬州的炒饭有着自带一套标准。 采用上好的籼米饭，混合火腿、鸡肉、花菇等食材 ，炒的颗粒分明，吃起来香、润、爽口，看起来晶莹透亮，缤纷活泼。

/ 重刀工、讲火候的淮扬菜 /

白袍虾仁

看似小小的一道炒虾仁却 把淮扬菜的精细发挥到了极致 。

上好的青虾，在加过盐的清水中排出毒素，再 用姜汁喂养 12小时以上，最后再用蛋清和生粉给它 上浆 ，浆好的虾仁还要再 放入冰箱冷藏 ， 最后才是翻炒 ，这样一道颜色白莹、口味鲜嫩的白袍虾仁才算完成。

狮子头

采用六成肥肉，四成瘦肉混合葱、姜等配料斩成肉泥，再手团成拳头大小的肉丸，或清蒸、或红烧， 口感松软，肥而不腻 。

还可适应季节变化，在里面加东西，春天有“河蚌狮子头”，秋天有“蟹粉狮子头”，吃的是时令。

文思豆腐

虽不知吃完是否能让人文思泉涌，但这刀工的精湛就足以让人惊叹。

所有食材都切成了头发丝般粗细，混着高汤蒸熟，入口即化，让人回味无穷。

扬州，富有诗意的江南水乡

有着 历史 悠久的早茶文化

也有着专属扬州人的慢生活

找一天半天，去一趟扬州吧！

END

本文作者：Eleven

图来源于网络

---