全国什么地方的酱小咸菜好吃出名？

北京六必居的酱菜，根据不同的品种数晒数酱，不放味精鸡精和糖，少数放点辣椒也是极淡的一点辣味，而菜品本身的香味很明显，可居全国咸菜中的第一。

潮州咸菜（以芥菜为主）酸脆可口，同样不放味精鸡精和糖，味道也很正，只是咸度大了点，可排全国第二。

其实北方酱小菜是锦州的小油篓最出名，小菜是用卤虾油腌制，清鲜可口。

这个东西也分南方北方，北方肯定以北京六必居为首，南方肯定是扬州为佳，但是没办法分出胜负，这里面还有一个各人的口味问题，我国地大物博，各地都有特色，四川的泡菜我就很喜欢（我是上海人），常州罗卜干也是好东西，好东西真的举不胜举！

北京六必居，保定老槐茂，四川涪陵榨菜。

保定槐茂

保定府，三宗宝，铁球酱菜春不老！

锦州

安徽淮南的臭豆腐乳可以说甩王致和一条街，它就是不能储存，有外地朋友想要我都拒绝了，因没有防腐剂，快递不知道几天，我自己吃也是买几块，两天能吃完，超市卖的淮南豆腐乳没有街上的好吃，外地朋友如果来试一试

扬州酱菜。红楼梦，康熙大帝等古装戏都有介绍。

山东济宁玉堂酱菜！

临沭县文豪老咸菜店咸菜好吃。

通过爱企查可知，临沭县文豪老咸菜店成立于2017年05月10日，注册地位于山东省临沂市临沭县曹庄镇马庄村，法定代表人为马奉媛。她家咸菜比较好吃。

咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍一定时间后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油、各类蔬菜、盐等。咸菜可以算是一种中国文化，起源不可考，至少起源于青铜器时期以前。

根据消费者的不同偏好，口味也有所差异。像阳澄湖大妈咸菜就非常出名，其独特的口感深受食客青睐，春夏之交便宜、实惠、美味又健康。此外，还有很多知名品牌咸菜，比如金华老妈咸菜、苏州格力牌大妈咸菜等，这些都是非常受欢迎的品牌。

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