三黄鸡为什么叫三黄鸡？

三黄鸡被称为三黄鸡的原因是因为该鸡从外观上看具有黄色的羽毛、黄色的皮肤、黄色的腿胫，三黄鸡是由优良地方品种经杂交培育而成的优质肉鸡品系。与白色羽毛的肉鸡相比，三黄鸡的生长速度要慢一些，饲养周期要长一点。

对于三黄鸡来说，营养价值是非常丰富的，主要是因为三黄鸡的肉质是很细嫩的，同时三黄鸡的味道也是特别鲜美的，所以说大家吃三黄鸡对健康是非常有好处的，这样就能够促进健康的功效，同时还可以利用三黄鸡来补充蛋白质，在其中的脂肪含量也是比较低的。

扩展资料：

注意事项：

1、有感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重等症，或患有肥胖症、热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症等，忌食三黄鸡鸡肉。

2、肝胆病人：三黄鸡的鸡肉性温、助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者，不宜食用。

3、心脑血管病人：患有动脉硬化、冠心病或高血脂的病人，忌饮鸡汤。三黄鸡鸡肉中富含蛋白质，对动脉硬化或心脏病的疾病人群，会加重疾病。

参考资料来源：人民网-鸡肉美味有禁忌 9大食物与鸡肉相克

三黄鸡是鸡的一个品种，要区分它是土鸡还是肉鸡也非常简单，主要是看后天是如何养殖的。

一般进行圈养也就是养殖场养殖，主要是给它喂各种的饲料，让它增重，这样养上2~3个月左右就可以出栏了。

而土鸡的话，品种也有三黄鸡，但养殖过程完全不一样，主要是放养，一般不吃饲料，都是去野外找虫子以及各种青草吃，这样一来，三黄鸡差不多要6~12个月左右才会出栏。根据不同养殖方法养殖出来的三黄鸡就有很大的差别，放养的就是土鸡，圈养的就是肉鸡。

三黄鸡介绍

三黄鸡的体质比较的紧凑，而且行动很敏捷，放在野外养上一段时间可能都会飞了，所以三黄鸡比白羽肉鸡要更受市场欢迎一些，而且它的价格也更低。

经常去买鸡的朋友就会发现，肉摊子上的鸡品种有很多，有三黄鸡、老母鸡、乌鸡等等，其中三黄鸡的价格是最低的，差不多只要12~14块钱一斤，一只鸡也并没有多重，差不多在2~3斤左右。

外面肉摊子上以及超市里面卖的鸡大多数都是三黄鸡，个头大小比较的均匀，所以说这些鸡都是养殖场里面出来的，差不多在2~3斤重。