黑加仑是什么东西？

黑加仑是浆果类。

黑加仑的学名为黑穗醋栗，在国内也称它为黑醋栗，黑豆果，紫梅。黑加仑是典型的小型丛生灌木，一般株高50-150cm，和葡萄一样喜好阳光、根系发达，耐冷凉，耐贫瘠。

黑加仑的成熟果实为黑色小浆果，典型的黑色食物，果实内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱，罐头，饮料等食品。

黑加仑品种栽培

1、黑丰：果实近圆形，平均单果重0.95克，大小整齐，成熟期更一致，可收获一次。结果很早，产量很高。人均年产量为230公斤，平均每亩产量为1183公斤／亩。高抗白粉病，无需化学防治。耐寒性差，需埋土防寒。适合零星地块种植。

2、寒丰：树木适中，树姿半开，基部枝条多，节间长，植株大。一年生枝条为黄棕色，多年生枝条为灰白色。果实近圆形，大小整齐。平均单果重0.87克。成熟期不一致，需要收获两次。种植后第二年，每亩平均产量为132公斤，年平均产量为747公斤。高抗白粉病，无需预防。它具有很强的耐寒性，不需要埋土防寒。适合连续种植，最好以1：1的比例与黑峰合作。

3、布劳得：它是一种高产，抗病，大粒新品种。平均单果重1.92克，需埋土防寒。适合庭院种植。

黑加仑是一种营养价值比较高的寒性水果，学名叫黑穗醋栗，果实为黑色小浆果，而且黑加仑的大小比黑提小，其颜色是深褐色的，吃起来口感比较酸，营养价值非常的丰富，是人们喜爱的一种水果。

黑加仑原产地在欧洲中部和北部以及西伯利亚，世界主产区在欧洲北部，主要生产国和地区是波兰、俄联邦、德国、捷克共和国、英国和斯堪的纳维亚地区等。我国的黑加仑主要种植区分布在黑龙江、吉林、辽宁、新疆等地，种植面积也是比较大的。

黑加仑的营养比较丰富，含有维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类等营养物质，具有坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等功效，食用后对身体的帮助是比较大的。食用也是比较方便的，不仅可以直接吃，也可以制成其他美食进行食用，都是比较好的。

是一种葡萄。

黑加仑，原名：黑茶藨子，别名：茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑加仑、黑果茶藨、哈日一哈达，小枝暗灰色或灰褐色，无毛，皮通常不裂，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛，被黄色腺体，无刺；芽长卵圆形或椭圆形，果实富含多种维生素、糖类和有机酸等，尤其维生素C含量较高，主要供制作果酱、果酒及饮料等。

黑加仑类有7种，分别是臭、黑果茶鹿、小叶茶鹿、天山茶鹿、高茶鹿、红花茶鹿，1个变种是天山毛茶鹿。

黑加仑的经济价值：

1、食用价值

果实富含多种维生素、糖类和有机酸等，尤其维生素C含量较高，主要供制作果酱、果酒及饮料等。 从黑加仑籽中提取发现了两种亚麻酸，具有血小板聚集、降低血压、软化血管、降低血脂、预防和治疗心脏血管疾病的作用，还具有较强的抗癌、防癌（乳腺癌、直肠癌等）作用，对防止肿瘤发生，延缓衰老，调节人体生理功能，增加免疫能力有显著功效，同时还有美容、减肥作用。

2、药用价值

（1）坚固牙龈、保护牙齿。黑加仑中维生素C含量非常丰富，更重要的是还含有大量的抗氧化成分，确保了维生素C的作用效果。

（2）保护肝功能。黑加仑富含多种抗氧化，生物活性物质增加人体内可以对抗过氧化的营养物质对于保护肝脏功能至关重要。

（3）改善视力功能。黑加仑为人体补充抗氧化剂而保护视功能。

（4）延缓衰老。黑加仑富含具有良好抗氧化功能的生物活性物质。

（5）补血补气

（6）药用价值（含有较高量的生物类黄酮）。生物类黄酮对毛细血管的脆性和渗透性有改善作用，防癌作用，增强抵抗传染病的能力，增强人体的免疫力。

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