煮饺子要煮多久？

10分钟左右。煮饺子要水开后下饺子，下饺子之前先放少许食盐，可以防止饺子下锅后粘粘在一起了。

煮饺子的过程中，可以顺着一个方向轻轻搅动饺子，这样饺子不会粘在锅底。另外，煮饺子的过程中，水再次沸腾而饺子没有熟的时候，需要加少许冷水让水保持轻微沸腾的状态，这样可以避免饺子皮煮破。

饺子煮5-15分钟才熟。具体要根据饺子的大小和馅料等来判断时间，判断方法是浮起来再煮两分钟就熟了。

饺子分为内馅和外皮，都是比较容易煮熟的，热水煮饺子的话，最快5分钟就可以煮熟食用，如果是冰箱里冷冻的饺子，时间可以稍微加长一点。

如果是冷水下锅，煮的时间会要久一些，大概是15分钟，炊具原因也会影响饺子煮熟的时间，饺子浮起来就是煮熟了，可以凭这个判断饺子是否煮熟，浮起来后就可以捞出食用了。

煮饺子的诀窍：

有很多朋友煮饺子水还没有完全开就把饺子下入锅中了，这种方法是错误得很容易就粘锅。锅内加入足够的水烧开，先加入一点点盐，再把饺子下入锅中煮才对，把饺子依次放入沸水中，下一半时端起锅晃动一下，这样饺子不会粘锅底。

再下另一半晃动一下，盖上锅盖，还要在晃动几下使饺子不粘锅底为止。水烧开后一碗凉水倒入锅中，继续煮，这个时候锅不用再晃了，一共加3次凉水煮开。

最后煮到饺子肚皮肥胖鼓胀就可以出锅了。煮饺子的过程中我是不建议用勺子和铲子推水饺的，难免会有包的不好的，铲子碰到饺子后肯定会引起破皮和粘锅。

煮15分钟即可。

准备材料：饺子、水适量。

1、锅里加水。

2、等锅上了热气，水冒泡了就可以下饺子了，大概煮15分钟左右。

3、轻轻搅拌。

4、煮到饺子都漂上来，饺子就熟了。

注意事项

速冻饺子的小诀窍：

1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。

2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。

3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。

4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上，饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。

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