烤平菇的做法 烤平菇怎样做

1、食材：平菇250克，香葱1根，盐1小勺，油适量，面粉3大勺，鸡蛋1个，胡椒粉1小勺。

2、平菇撕成小条状，清洗干净。

3、煮锅烧开水，放入平菇焯烫5分钟，捞出过凉。

4、过凉后的平菇攥干水分，放入切碎的香葱，盐和胡椒粉，拌匀腌5分钟。

5、鸡蛋打散。

6、倒入腌好的平菇内。

7、在放入面粉。

8、拌匀，使每个平菇条都裹满面糊。

9、煎烤机烤盘上刷一层油，铺上处理好的平菇，尽量让平菇条之间有空隙。

10、盖好盖子，选择烤肉健。

11、时间到，外酥里嫩的平菇条，非常好吃。

空气炸锅烤平菇的方法如下:

食材表：

平菇、食盐、孜然粉、胡椒粉、辣椒面、油。

制作方法：

1、平菇洗干净，撕成小块。

2、撒上食盐，腌制一会。

3、腌制好后挤干水分，放入孜然粉、胡椒粉、辣椒面、油，拌均匀。

4、摆入空气炸锅中，用200度的温度烤20分钟，炸平菇就完成了。

烤平菇

（烤箱版）

〖主料〗平菇600g，

〖调料〗食用油，盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒粉（喜欢重口味的可以放辣椒粉）

〖做法〗将平菇洗净，将平菇用手挤出多余水份（非常重要）撕成一小块

2.根据平菇量的多少依次放入适量的食用油，盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒粉（喜欢重口味的可以放辣椒粉）并混合均匀。

3.烤盘垫锡纸刷油后将混合好的平菇倒进烤盘。

4.200度预热烤箱后烤30-40分钟看到平菇微焦就可以了。

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