红鱼胶的功效

红鱼鱼胶的效果是什么 红鱼鱼胶有什么用

1.红鱼肚，即鱼鳔、鱼胶、白鱼鳔、花胶，是由鱼体器官上下起伏，切开晒干而成。一般有鲟鱼肚、鲶鱼肚等。，属于四大海鲜之一，在现代已被列为“八珍”之一。产于中国沿海，广东的“广都”最好。福建的“毛鱼肚”虽不如“宽肚”，但也是佳品。

2.红鱼肚营养价值高，含有丰富的蛋白质和脂肪，主要营养成分是粘稠胶体中的高级蛋白质和多糖。据测定，每百克干红鱼肚含蛋白质84.4，脂肪0.2克，脂肪0.2克，钙50毫克，磷29毫克，铁2.6克。

3.鱼胶可用于治疗疖子、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤；腰酸背痛、风湿性腰酸背痛、胃病、肺结核、百日咳、吐血、再生障碍性贫血、杨凌、气管炎、产后出血、产后腹痛。对肾结石、胃及十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂、月经不调有较好疗效。鱼脂肪还可以用作橡胶丸的外壳和粘合剂。由鱼脂肪制成的高粘度明胶或黄花鱼胶高达95%。