寒露是深秋的季节,是凉到冷的转折点。在这个特殊的季节,我们应该吃什么样的食物?
天冷了,天气由凉转冷。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的理论,民间有“寒露吃芝麻”的习俗。寒露节气在时间上一般和重阳节差不多。因为“高”与“高”谐音,意为“步步高升”,所以有吃花糕的习俗。俗话说“秋风吹,蟹脚痒。”大闸蟹在寒露季节变得肥美,雌蟹在寒露季节蛋满黄膏满,是吃大闸蟹的最佳季节。是寒露季节前桂花盛开的时候。心灵手巧的苏州人会采摘桂花,自己酿一坛桂花酒,等到寒露天设宴招待朋友。除了秋燥,人们还会用菊花和糯米、酒曲做成菊花酒饮用。
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