制作豆芽菜的做法大全

豆芽菜的做法 豆芽菜的做法

第一步

材料:豆芽200克、青椒10克、胡萝卜30克、大葱1段、生姜1片、大蒜3瓣、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1汤匙。

第二步

豆芽用水浸泡，洗净。

第三步

青椒切丝。

第四步

将胡萝卜切丝。

第五步

将大葱切片。

第六步

姜切丝。

第七步

大蒜切片。

第八步

先在锅里烧热油，放入葱、姜、蒜炒香，再放入豆芽、青椒、胡萝卜翻炒均匀。

第九步

然后在锅中加入盐、鸡精、糖、醋继续翻炒3分钟。

第十步

最后装盘。