椒香土豆片的做法大全窍门

椒香土豆片的做法大全窍门,第1张

甜椒土豆做法 甜椒土豆片怎么做

第一步

材料:甜椒1个、青椒半个、土豆300克、大蒜2瓣、生姜1克、大葱10克、食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克。

第二步

土豆去皮,洗净,切片,用清水浸泡,洗净表面的淀粉,沥干备用。

第三步

甜椒洗净切块。

第四步

青椒洗净,切块。

步骤5

大蒜切片。

步骤6

生姜切片。

步骤7

将洋葱切片。

步骤8

将冷油放入热锅中。油温五成热时,放入葱、姜、蒜,炒香,放入薯片,翻炒2分钟。

步骤9

加入甜椒和青椒,搅拌均匀。加入盐、酱油、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀。

第十步

将土豆炒至变软,然后出锅。

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