蚝油香菇的家常做法

蚝油香菇的做法 怎么做蚝油香菇

第一步

材料:鲜香菇200克，蚝油1汤匙，大蒜3瓣，姜1片，葱1根，盐2克，料酒1茶匙，香油少许，油适量。

第二步

香菇去根，切成厚片。

第三步

大蒜切片，生姜切碎，葱切成葱花。

第四步

锅里倒油，油温七成热，放入姜末和蒜片炒香。

步骤5

倒入香菇翻炒均匀。

步骤6

煮1茶匙料酒，加入2克盐，加入1汤匙蚝油，翻炒均匀。

步骤7

滴最后几滴香油，撒上葱花。