怎样做干锅千叶豆腐

干锅千页豆腐的做法 干锅千页豆腐怎么做

第一步

材料:千页豆腐250克、青椒1个、五花肉150克、红椒50克、葱50克、蒜2瓣、姜1片。 所需调料:生抽1汤匙、豆瓣酱1汤匙、胡椒粉6克、干辣椒6个、盐半茶匙、鸡精半茶匙。

第二步

将红辣椒切成小块。

第三步

将洋葱切成小块。

第四步

将青椒切成小块。

步骤5

五花肉切片。

步骤6

生姜切片。

步骤7

大蒜切片。

步骤8

将干辣椒切成段备用。

步骤9

热油至七成热，放入千叶豆腐，炸1分钟，捞出沥干。

第十步

锅内热油至七成热，放入五花肉翻炒至微焦。

第十一步

倒入1勺豆瓣酱，爆红油，放入姜蒜片、花椒、干辣椒翻炒。

第十二步

加入洋葱和青椒，炒至生，然后加入千叶豆腐继续炒。

第十三步

加入1勺酱油，半勺盐，半勺鸡精，搅拌均匀，然后出锅。